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鸡肉属于白肉还是红肉
如题所述
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推荐答案 2023-05-15
鸡肉属于白肉。鸡肉通常被归类为白肉,因为它的肌肉纤维相对较少,颜色较浅,而且脂肪含量相对较低。相比之下,红肉(如牛肉、猪肉等)的肌肉纤维更多,颜色更深,脂肪含量也更高。这种区分是基于肌肉纤维类型和氧化方式的。
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其他回答
第1个回答 2023-07-03
鸡肉属于白肉。一般情况下,鸡胸肉属于白肉,而鸡腿肉属于红肉。
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鸡肉属于红肉
吗
答:
不属于。
鸡肉不属于红肉,而是属于白肉的一种
,红肉包含牛肉,猪肉,羊肉,而鸡肉不在其中,鸡肉(chicken),指鸡身上的肉。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。
鸡肉
是
红肉
吗
答:
鸡肉是白肉
,牛肉,猪肉,羊肉属于红肉!
鸡肉
是
红肉还是白肉
答:
鸡肉是白肉
所谓红肉、白肉是研究人员为了分析不同颜色的肉类对健康的影响而分的。这种方法是根据肉类食物在做熟前的颜色来分。那些在做熟前是红色的肉就属于“红肉”,包括我们经常吃的猪、牛、羊肉等哺乳动物的肉;而那些在做熟前是浅颜色的肉类就属于“白肉”,包括我们平常吃的鸡、鸭、鹅、鱼、...
鸡肉属于白肉还是红肉
答:
鸡肉都是属于白肉
,在鸡肉身上没有红白肉之分。鸡肉和鱼肉一样,富含丰富的蛋白质,但脂肪非常少,通常称这类肉叫白肉,经常吃鸡肉,可以补充人体所必须的蛋白质。鸡肉 鸡肉中的脂肪多数为不饱和脂肪酸,消化率高,容易被人体吸收,使用老人、孩子、体质虚弱的人都可以食用。鸡肉用不同的烹饪方法,鸡肉...
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