现代教育技术、计算机信息处理与图像制作、多媒体应用技术、摄影技术基础、电化教育管理等。
1、现代教育技术
现代教育技术，是指运用现代教育理论和现代信息技术，通过对教与学的过程和资源的设计、开发、利用、管理和评价，以实现教学优化的理论和实践。起源现代教育技术起源于20世纪30年代的美国。
2、计算机信息处理与图像制作
本书属中职·清华版"十一五"规划教材.计算机，可作为中等职业技术学校计算机应用、平面设计等专业的教学用书，同时也可以作为相关培训的教学参考书和图像处理的自学用书。
本书以实用性强、通俗易懂为编写原则。内容包括:计算机图像处理基础知识，Photoshop CS3基础知识，基本工具的使用，文本工具、路径、图层的应用，图像色调的调整和通道与滤镜。
全书采用情景案例教学方法，在每一节都安排了步骤详尽的实例练习、知识要点和拓展练习，使读者能够目标明确、操作自如。同时，本书的配套光盘还提供了全部素材和实例图，为读者的学习提供了方便。
3、多媒体应用技术
多媒体技术应用是当今信息技术领域发展最快、最活跃的技术，是新一代电子技术发展和竞争的焦点。多媒体技术融计算机、声音、文本、图像、动画、视频和通信等多种功能于一体。
多媒体计算机技术是面向三维图形、环绕立体声和彩色全屏幕运动画面的处理技术。而数字计算机面临的是数值、文字、语言、音乐、图形、动画、图像、视频等多种媒体的问题，它承载着由模拟量转化成数字量信息的吞吐、存储和传输。
4、摄影技术基础
《摄影技术基础》是2006年华中科技大学出版社出版的图书。内容简介本教材是作者在长期摄影教学、科研、实践基础上积累编写而成。本教材偏重于基础技术技法，主要训练学生在掌握摄影的概念、原理、方法的基础上培养摄影技术的应用能力、摄影艺术造型等。
5、电化教育管理
管理制度是对一定的管理机制、管理原则、管理方法以及管理机构设置的规范。下面我们来看看电教管理制度,欢迎阅读借鉴。
参考资料来源：百度百科-现代教育技术专业
相关技术类的课程有：C程序设计，VISUAL FOXPRO语言程序设计，电视教材编导，电视节目制作技术，非线性编辑，多媒体课件制作，网页设计与制作，有线电视系统，摄影与摄像技术，多媒体画面艺术基础，数字化图形图像处理，计算机网络等。
以上这些课程的开设可能根据院校的不同而有所差别。本回答被提问者采纳
教育技术导论，教学系统设计，计算机辅助教育，远程教育学，心理学，计算机的话会教一些软件和网络方面的内容，像flash啊3d啊ps啊，jsp、php、数据库、java之类的。