鼻子和嘴巴连接的地方叫鼻腔与口腔交界处。
接下来进行详细解释：
1. 部位定义：鼻子和嘴巴连接的地方是指鼻腔与口腔的交界处，也称为鼻咽部。这个部位是呼吸和吞咽的共同通道，具有重要的生理功能。
2. 生理功能：鼻咽部的主要功能是过滤和湿润空气，使之适应呼吸系统的需要。在此区域，鼻腔的空气可以进一步暖化和湿化，同时这里也是一个重要的通道，使得我们可以吞咽食物和液体。此外，该区域还有丰富的淋巴组织，参与免疫防御。
3. 结构特点：鼻咽部结构复杂，包括前后两部分。前部分主要与鼻腔相通，而后部分则与口咽相连。这个交界处的结构对于呼吸和吞咽动作起到关键作用。在吞咽时，软腭会关闭鼻腔与口腔之间的通道，防止食物进入鼻腔；而在呼吸时，软腭则打开这一通道，让空气顺畅流通。
总的来说，鼻子和嘴巴连接的地方是鼻腔与口腔的交界处，负责呼吸和吞咽等重要功能。这一区域的结构复杂，包括前后两部分，并与鼻腔和口腔紧密相连。了解其结构和功能有助于更好地理解呼吸和吞咽过程。