北京特产有哪些,北京必买的十大特产

Question

如题所述

Answer 1

1. 烤鸭
北京烤鸭是全球闻名的美食，以其红润的色泽、细嫩的肉质、醇厚的味道和肥而不腻的口感著称。全聚德、便宜坊和大董的烤鸭是北京烤鸭的代表，深受游客喜爱。
2. 京式糕点
京式糕点历史深厚，种类繁多，以其重油轻糖、酥松绵软、甜咸适中的特点而闻名。稻香村、御食园等品牌制作的糕点，酥软香甜，令人垂涎。
3. 北京酥糖
北京酥糖以其皮薄酥脆、层次分明、香甜可口而不粘牙不腻口而受到欢迎。红虾酥糖更是以其优良品质成为上乘佳品。
4. 二锅头
二锅头是北京特色白酒，酒液清亮、香气芬芳、酒质醇厚，入口甘润、爽冽，后劲绵长，是北京冬季饺子搭配的首选。
5. 六必居酱菜
六必居酱菜选料精细、制作严格，以其鲜亮的色泽、脆嫩清香、浓郁的酱味和适度的咸甜而受到喜爱。这些酱菜为北京特色菜式增添了独特的风味。
6. 北京果脯
北京果脯采用传统工艺制作，酸甜适中，爽口滑润，甜而不腻，果味浓郁。杏脯、梨脯、秋海棠等品种丰富，深受欢迎。
7. 获苓饼
获苓饼是北京的传统滋补小吃，皮薄如纸，色白如雪，质地粘软，口味香甜，是北京特色小吃中的佳品。
8. 天福号酱肘子
天福号酱肘子以其肉皮酱紫油亮、鲜香四溢、肉质肥而不腻、瘦而不柴、口感浓香厚重而闻名，是北京特色风味名食。
9. 北京工艺品
北京工艺品包括景泰蓝、京绣和京剧玩偶等，其中景泰蓝是结合瓷铜的独特工艺，色彩润泽鲜明，京剧玩偶形象逼真，制作精妙。
10. 北京同仁堂
北京同仁堂是全国知名的中药老字号，其产品品质上乘，深受消费者信赖。
土特产
- 北京烤鸭、桂花陈酒、茯苓夹饼、内画壶、大磨盘柿、栗子糕、核桃酥、北京酥糖、艾窝窝、北京果脯、昌平草莓、京白梨、驴打滚、豌豆黄等。
北京，作为中国的首都，拥有丰富的文化遗产和特色美食，以上特产只是其中的一小部分，却也充分展现了北京的历史文化和工艺水平。