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黄瓜拌凉皮的做法
如题所述
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推荐答案 2024-01-16
1、黄瓜用刀背拍一拍,先切成条,再斜切成小段。
2、凉皮清洗干净后,切成菱形片备用。
3、大蒜去皮后拍碎,再剁成蒜末备用。
4、锅中倒入适量的花生油,加入蒜末小火爆香后关火。
5、调入适量的盐、醋、白糖、生抽和蚝油,再加入辣椒酱翻炒均匀。
6、倒入切好的黄瓜和凉皮,翻炒均匀即可出锅装盘。
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看似简单的凉拌拉皮,都有哪些制作步骤是必不可少的?
答:
1.大拉皮一包,提前在清水中泡2个小时,大拉皮在生活超市都能买到,大拉皮泡好后捞出,放到盘中备用。
黄瓜
半根,切成细丝放入小盆备用。大蒜几粒,拍扁后切成碎末,放入小盆中。2.锅里倒入清水,开大火烧开,倒入大拉皮,焯水30秒钟捞出,用清水冲洗大拉皮,以免坨到一起。3.蒜末内加入食盐...
青瓜
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怎么做
答:
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黄瓜凉皮的做法
答:
今天来说一下陕西
黄瓜凉皮的做法
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黄瓜
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答:
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