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    • 炸香肠如何做才可以开花

    如题所述

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    推荐答案   2023-09-08
    1、材料：小脆肠、牙签。
    2、小脆肠从一头下刀，剖至三分之二处（不要剖断），将刀取出竖直方向再划拉一刀至三分之二处。
    3、锅烧热注入少许油，将剖划十字刀后的小香肠下锅，中小火翻炒，煎至焦香脆肠逐一呈开花状时起锅。
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