我国科学家突破人工合成淀粉技术，是否意味着未来不再有粮食问题？

Question

如题所述

Answer 1

1. 未来，我们可以通过优化农业种植结构，减少对资源消耗大、化学品投入多的农作物的种植，使农业从单一的农产品供给功能向增加碳汇、保护生态环境的功能转变。
2. 这一突破将推动社会向可持续的生物基社会转变，提高人类的粮食安全水平。
3. 最新的研究成果是在无细胞系统中，利用二氧化碳和电解产生的氢气，通过化学-生物法联合的人工淀粉合成途径（ASAP）合成淀粉，这为推进“碳达峰”和“碳中和”目标提供了新的技术路线。
4. 社会意义上，中国的人工合成淀粉技术是该领域的重大突破，也是国际上首次在实验室中从二氧化碳成功合成淀粉的全过程，这对生物合成生物制造领域来说是一个重大的里程碑式的突破。
5. 这一成果为农业生产、工业生物制造提供了新的途径，具有重大的推进意义。
6. 如果未来二氧化碳人工合成淀粉的过程成本能够降低到与农业种植相比具有经济可行性，将能节约90%以上的耕地和淡水资源，并避免农药、化肥等对环境的负面影响。