请问 东北麻辣烫怎么做的,它的烫的配方是什么和做好后都用什么调味,配方说的详细点 看好了,我说的麻辣烫,是4元每碗的那中,就是放冷面宽粉的那中,可不是麻辣串。 谢谢了 要简单的配方一目了然的
1本人没开店经历·
2店面选址应该注意什么?
3大概需要花多少钱?
有没有正在经营当中的人?可以指点指点?
简单来说,开麻辣烫店需要以下几个方面:
技术:你需要掌握麻辣烫的制作技术,包括底料配方、炒制方法、香辛料配比等。
店铺:你需要找一个合适的店铺,包括选址、装修、手续等。
原料:你需要采购一些麻辣烫的菜品原料,包括蔬菜、丸子、肉类等。
设备:你需要购置一些麻辣烫的制作设备,包括冰箱、微波炉、电饭煲、电磁炉、锅碗瓢盆等。
人员:你需要招聘一些麻辣烫的工作人员,包括厨师、收银员、服务员等。
营销:你需要制定一些麻辣烫的营销策略,包括优惠券、会员卡、外卖平台、社交媒体等。
管理:你需要制定一些麻辣烫的管理制度,包括岗位职责、考核标准、奖惩制度、营业时间、服务标准、卫生规范等。