我淹的糖醋咸菜，可是发现醋汤拉丝了，但是咸菜还很好，该怎么办呢?

我今天把咸菜捞出来了，把汤有煮沸了，并且把沫子都撇掉了，不知道这样行不行？等汤凉凉了，是否直接把咸菜放进去就可以了吗？还是得把咸菜用清水洗一下呢？

拉丝啦就是坏掉咯。建议你不要食用了，吃坏了不值的哦，看病的钱好买好多糖醋咸菜哦。还有可能是你在腌制的过程中，器具里有油脂，才会出现这样的情况。

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第1个回答 2009-01-16

味道肯定不好了最好换汤咸菜还可以吃没事重腌制时加点盐置阴凉处

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