诗中的“乍”应该是连词，句中表转折意，或者
乍
zhà
【连】
或者〖or〗
或卷或舒,乍轻乍重。——秦·李斯《用笔法》
宁可〖wouldrather〗
乍向草中耿介死,不求黄金笼下生。——唐·李白诗
乍
zhà
【动】
伸开;伸展〖spread;extend〗。如:乍翅
因害怕而颤动〖shake〗
不由我意张狂,心惊乍。——佚名《鸳鸯被》
耸;竖〖erect〗
直气得胡髭眉花一乍一乍的。——《红旗谱》
又如:毛乍(汗毛竖起)
颔联“低头乍恐丹砂落，晒翅常疑白雪消”，是写丹顶鹤的外形特征。丹顶鹤又叫仙鹤，头部十分醒目地显出一点丹红，看上去好像是顶红帽子，所以诗人说“低头乍恐丹砂落”。丹顶鹤的飞羽黑色，两翼折叠时覆于白色短尾上，当它展翅时，白色短尾就看不见了，所以诗人说“晒翅常疑白雪消”，“白雪”比喻“白色短尾”。这一联是写池鹤的色彩美。
这里有全诗的解释，
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