花朝节是纪念百花的生日，简称花朝，俗称“花神节”、“百花生日”、“花神生日”、“挑菜节”，汉族传统节日，一般于农历二月初二、二月十二或二月十五举行。
节日期间，人们结伴到郊外游览赏花，称为“踏青”，姑娘们剪五色彩纸粘在花枝上，称为“赏红”。
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花朝节风俗：
1 、祝神庙会传说花神专管植物的春长夏养，所以，祀奉她的就不仅仅限于花农了，还包括耕种庄稼果蔬的农人。长江三角洲一带多有花神庙，旧时吴越花农家还常供奉着花神的塑像。
二月初二花神生辰，许多地方，不少农人都要聚集于花神庙内设供，以祝神禧，东北一带还讲究用素馔来供奉。有的地方还要演戏娱神，通常是由十二伶优分扮每年十二越的各月花神故事。
2、 游春扑蝶
古时，每逢花朝，文人雅士邀三五知己，赏花之余，饮酒作乐，互相唱和，高吟竟日。纵观二三月间的传统佳节会发现，这一时期会有一系列游春的节日——春节拉开了迎春的序幕，花朝节前后构成游春的高潮。
3、 种花挑菜
这一天，各地花朝节风俗还有栽花种树的习俗，有点今天植树节的味道了;挑菜，就是挖野菜——白蒿、荠菜正是鲜嫩的时候。“采薇采薇，薇亦柔止……”
4、 晒种祈丰
花朝吉日，正值芳菲酝酿之际，家家摊晒各类种子，据说要凑其“百样种子”，以祈丰收。预卜的方法很简单：是日忌雨，晴则带来百物丰熟的吉兆。
5 、制作花糕
唐代的节日文化与饮食文化都十分发达。据传武则天嗜花，每到夏历二月十五花朝节这一天，她总要令宫女采集百花，和米一起捣碎，蒸制成糕，用花糕来赏赐群臣。这种糕有着花瓣的馥郁和谷物的芬芳，很快就上行下效，宫廷坊上一时分外流行。
花朝节时间：农历二月初二举行，也有二月十二、二月十五。中原和西南地区以夏历二月初二为花朝，江南和东北地区以二月十五为花朝，据说这是与八月十五中秋节相应，称"花朝"对"月夕"。此外，还有一些地区以二月十二或十八为花朝节。
花朝节，简称花朝，又称花神节、百花生日等。汉族传统节日,流行于东北、华北、华东、中南等地。节日期间，人们结伴到郊外游览赏花，称为“踏青”，姑娘们剪五色彩纸粘在花枝上，称为“赏红”。各地还有“装狮花”、“放花神灯”等风俗。
花朝节由来已久，最早在春秋的《陶朱公书》中已有记载。 东北是要为花神设置神位，用素馔祭之。开封是举行民间的“扑蝶会”，优胜者可获大奖，《诚斋诗话》载：“二月十二日曰花朝，为扑蝶会”。
在洛阳，不管是达官贵人，还是市井百姓，在花朝节这一天都要到龙门石窟等处游玩，挑食野菜，品尝时鲜。商丘人更注重天象与丰收的关系，是以花朝日之阴晴，占卜全年小麦与果菜的丰收。在苏州，人们要在虎丘花神庙前宰杀牲畜，祭祀花神，恭祝仙诞。在节庆中，一般都有酒食宴乐助兴。
本回答被网友采纳在我国古代是一个十分重要的民间传统节日。节期因地而异，中原和西南地区以夏历二月初二为花朝；江南和东北地区以二月十五为花朝，据说这是与八月十五中秋节相应，称"花朝"对"月夕"。此外，还有一些地区以二月十二或十八为花朝节。这种现象，可能与各地花信的早迟有关。本回答被网友采纳