做酒酿一定要用甜酒曲么用米酒代替可以么。。

如题所述

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推荐答案 2012-09-21

不可以用米酒。米酒的制作过程中已经有杂菌生长了。用米酒再做米酒你这些杂菌生长更多。米酒就可能做不成。没有甜酒曲可以用烧白酒用的酒曲就可以。

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第1个回答 2012-09-21

可以用米酒代替，只是发酵的时间要长一些，口感要比酒曲要稍稍差一点，可以一试的哟本回答被网友采纳

第2个回答 2012-09-21

可以

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