我想问一下，迷迭香可以做什么菜，最好材料简单易买，做法简单，最好菜式多一点

Question

工具也要简单，最好只是锅子和灶台

Answer 1

迷迭香在西餐上较为常见，大厨们喜欢将其磨碎放入食材里作调料(当然也有直接磨好包装好的，不过价格满贵的)，起到去腥增香的作用。像：迷迭香煎鸡排、迷迭香牛排、迷迭香猪排…都是将磨碎的迷迭香放进肉里，加干白、干红、辣椒粉、姜粉什么的…(老外都喜欢把调料搞成粉状来用)腌制，煎熟，淋些汁来吃。有些法式汤里也有放。迷迭香具有帮助睡眠、防老化、防脱发、增强心脏和大脑功效。当然自己吃的话，可以当作香料来炖菜，也可以泡茶…迭迭香的香味很浓，不习惯的话可以少放一些…我只了解这些了，手都酸了…希望楼能主采纳…

Answer 2

迷迭香是一种非常常见的香草，因其浓郁的香气和独特的味道而广泛用于烹饪中。以下是一些以迷迭香为主要调料的简单菜式，所需材料都比较常见，制作步骤也相对简单。
一、迷迭香烤鸡
食材清单：
* 鸡一只
* 迷迭香适量
* 橄榄油适量
* 盐适量
* 黑胡椒适量
* 月桂叶几片
* 蒜几瓣
* 柠檬一只
制作步骤：
1. 鸡清洗干净后，用厨房纸巾擦干水分。
2. 在鸡的皮肤和肉之间轻轻松开，尽量不破坏鸡皮。在这个空间里涂抹橄榄油和盐，再塞入迷迭香和月桂叶。
3. 柠檬切成四份，蒜切半，和鸡一起放入烤盘中。
4. 烤箱预热至180°C，将烤盘放入烤箱中烤至1小时左右，至鸡熟透。
5. 取出鸡，挤上柠檬汁，撒上黑胡椒，再根据个人口味加入额外的迷迭香或者香料。
二、迷迭香土豆
食材清单：
* 土豆几个
* 迷迭香适量
* 橄榄油适量
* 盐适量
* 黑胡椒适量
制作步骤：
1. 土豆去皮，切成均匀的小块，用水冲洗干净。
2. 在锅中加入橄榄油，放入迷迭香爆香，然后加入土豆翻炒均匀。
3. 加入足够的水覆盖住土豆，加盐调味，煮至土豆熟软。
4. 取出迷迭香枝条，用勺子轻轻压土豆，使其稍微破碎，但保持完整性。
5. 在土豆上撒上黑胡椒，根据个人口味可以加入更多的迷迭香或者香料。
三、迷迭香烤羊排
食材清单：
* 羊排几块
* 迷迭香适量
* 橄榄油适量
* 海盐适量
* 黑胡椒适量
* 大蒜几瓣
* 月桂叶几片
* 红酒一杯
制作步骤：
1. 羊排在自来水下冲洗干净，用厨房纸巾擦干水分。用刀在羊排上轻轻松开，尽量不要切断。撒上海盐和黑胡椒。
2. 在锅中加入橄榄油和大蒜瓣，小火加热约5分钟，至大蒜金黄色。将羊排放入锅中两面煎至想要的熟度（通常是medium rare）。取出羊排备用。
3. 将红酒倒入锅中煮沸，直到酒味稍微挥发。加入足够的水使酒汁达到原来的一半量，加入迷迭香和月桂叶，煮至汁液浓稠。取出迷迭香和月桂叶。
4. 将羊排放入烤盘中，将红酒酱汁浇在羊排上。放入预热至200°C的烤箱中烤约10分钟，至羊排表面微微焦黄即可。取出后撒上额外的迷迭香或者香料。
以上就是一些使用迷迭香的简单菜式。希望这些能给你带来一些烹饪的灵感！

Answer 3

迷迭香这样的新鲜香草用来在夏天做菜是很理想的，用来做汤、肉类、家禽类、鱼类、蔬菜和色拉.能帮助消化，改善涨气、腹痛及头痛。增强记忆力，改善风湿。
迷迭香烤春鸡

材料
春鸡半只约250g、迷迭香3枝、百里香3枝、红酒60cc、盐、黑胡椒粉、高汤240 cc、
作法：
1.将鸡洗净去头尾
2.以百里香末、茴香香末、红酒5毫升、盐、黑胡椒粉、等材料拌匀抹鸡身、腌15分钟
3.入烤箱以200℃烘烤20分钟後焖熟
4.高汤240 cc加红酒、迷迭香末、葱末、黑胡椒粉、盐，慢火浓缩成酱汁，淋上或蘸食。追问

问一下，还有吗，最好多点，还有附加的分数哦

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