花卷的升糖指数是多少

Question

如题所述

Answer 1

花卷的升糖指数是多少

1、花卷的升糖指数是多少

2、糖尿病人能吃花卷吗

3、馒头、大米、窝头、玉米哪个升糖快

按照血糖生成指数来看,是馒头>大米>窝头(无馅)>老玉米。因为馒头和大米属于精致的食物,身体消化吸收也快。窝头通常用玉米面加面粉制作,还有一些粗纤维,升血糖速度较精致食物慢。玉米属于极少加工的粗粮,纤维含量多,所以升血糖速度较慢。

糖尿病人的主食如何选择

糖尿病人吃什么主食比较好

麦麸

麦麸是小麦加工时脱下的麸皮,是一种高纤维食物。麦麸营养全面丰富,据测定,每100克麦麸含碳水化合物61.4克,蛋 白质15.8克,脂肪40克,膳食纤维31.3克,钙206毫克,磷682毫 克,镁382毫克,锰10.85毫克,硒712毫克,铁9.9毫克,锌5.98 毫克,铜2.03毫克,维生素E 4.47毫克。麦麸热量较低,而且,所含 的无机盐及维生素还具有降血糖、降血压的作用。