按照果树栽培学分类可将果树分为几类?

如题所述

1、仁果类果树

蔷薇科,包括苹果、梨、海棠果、山楂、木瓜等。果实主要有子房和花托共同发育而成,为假果。

2、核果类果树

包括桃、李、杏、樱桃等。果实由子房外壁形成外果皮,中壁发育成果肉,内壁形成木质化的果核。果核内一般有一枚种子。食用部分为中果皮。

3、浆果类果树

包括猕猴桃、树莓、石榴、葡萄等。果实多浆汁,种子小而多,分布在果肉中,大多不耐贮藏。该类果实因树种不同,果实构造差异较大。

4、坚果类果树

包括核桃、板栗、榛子、银杏等。其特点是果实外面多具有坚硬的外壳,壳内有种子。食用部分多为种子,含水分少,耐贮运,俗称干果。

5、柿枣类果树

外果皮膜质,中果皮肉质。枣内果皮形成果核,食用部分是中果皮;柿内果皮肉质较韧,食用部分是中内果皮。

扩展资料:

果树的作用

1、果品的医疗功能 许多果实及种子均可入药,具有治疗作用。如核桃、荔枝、龙眼等是良好的滋补品;梨膏、柿霜常入药;杏仁、桃仁、橘络等是重要的中药材;番石榴能治糖尿病,降低胆固醇。

2、果树的生态环境效益 果树普遍具有适应性强,不仅能种植在平原、河流两岸、道路、农村园前屋后,还可以在沙荒、丘陵、海涂等地生长,选栽适宜的果树,不仅增加经济收入,而且可以防止水土流失、增加绿色覆盖面积、调节气候,从而绿化、美化、净化环境。

3、果树是食品工业和化学工业的重要原料组成 果品除鲜食外,果实还可加工成果脯、果汁、蜜饯、果酱、罐头、果酒、果醋等。有些果实的硬壳可制活性炭,有些果树的叶片、树皮、果皮可提炼染料或鞣料,橘皮、橙花可提炼香精油。

参考资料来源:百度百科-果树

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第1个回答  推荐于2018-10-11
1.仁果类果实 包括苹果、梨、花红(沙果)海棠果,山楂,榲桲,木瓜等果实。以苹果(或梨)为代表。果实主要由子房及花托膨大形成。子房下位 于花托内,由5个心皮构成。子房内壁革质,外、中壁肉质,可食部分为花托。
2.核果类果实 包括桃、杏、李、梅,樱桃,扁桃和枣等果实。以桃(或杏)为代表。果实由子房发育形成。子房上位,由1个心皮构成。子房外壁形成外果皮,子房中壁发育成柔软多汁的中果皮,子房内壁形成本质化的内果皮(果核)。可食部分为中果皮。
3.浆果类果实 包括葡萄、柿、猕猴桃、草莓等果实。以葡萄为代表。果实由子房发育形成。子房外壁壁形成膜质状外果皮,中、内壁发育形成柔软多汁的果肉。可食部分为中、内果皮。浆果类果实因树种不同,果实构造有很大差异。除柿和猕猴桃的可食部分和葡萄相同外,草莓的可食部分为花托,树莓为中、外果皮。
4.坚果类果实 包括核桃、山核桃、板栗、扁桃等果实。以核桃为代表。果实、由子房发育形成。子房上位,由2个心皮构成。子房外、中壁形成总苞,子房内壁形成坚硬内果皮,可食部分为种子。本回答被提问者和网友采纳
第2个回答  2012-04-11
按栽培学分类很难,通常专业分类是按生物学分类方法,老百姓长按水果的特性分为:干果、鲜果、浆果,如杏仁、核桃等为干果,杏、桃等为鲜果,樱桃为浆果。
第3个回答  2018-10-11
干果水果两大类
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