冬至烧纸是中午还是晚上：冬至烧纸是对先人的一种纪念方式，具体时间可根据个人安排灵活选择，中午或晚上都可以。不同地区有不同的习俗，时间上也会有所差异，但最重要的是表达出我们的心意。烧纸钱通常是为了纪念逝去的亲人，在清明、中元节或其他纪念死者的日子，我们会为逝去的亲人烧纸钱。人们相信，纸钱是逝者在另一个世界中的货币，烧得越多，他们在那里就越有钱花。这其实是对逝者的一种怀念。
冬至扫墓买什么供品：
一类贡品：
- 生鸡蛋、生鱼、生猪肉片。主要对象：用于祭拜鬼神、虎爷。
- 生猪肉、生鸡、生鱼。主要对象：用于祭祀虎爷。
- 熟猪肉一大块、鸡、鸭各一只、鱼一条。主要对象：用于祭祀土地公、灶君、家中的神明、祖先。
- 全牛。主要对象：用于孔子诞辰祭祀。
- 生全猪、生全羊。主要对象：用于大型祭典、还愿、冠婚、丧祭。
二类贡品：
- 冬粉、木耳、香菇、竹笋、金针菇。主要对象：用于祭拜天公、大型祭典。
- 香菇、金针菇、木耳、龙眼、糖、晒干的素食食品。主要对象：用于祭神、天公、佛。
- 食盐、海菜、海带、素食。主要对象：用于祭神、天公、佛。
- 以五只碗各装五种不同熟食品的祭品。主要对象：用于祭拜地基主、孤魂野鬼。
- 以七只碗装七种不同熟食品，例如肉酒、麻油鸡、汤圆、甜米糕、花生汤、龙眼、红蛋、莲子、花生等，内容不限。主要对象：用于祭拜七娘妈。
三类贡品：
- 三种不同类的水果，如凤梨、水梨、橘子。主要对象：用于拜神、祭祀。
- 春夏秋冬四样应时水果。主要对象：用于拜神、祭祀。
- 甘蔗，寓意节节高升、甘甜美好。主要对象：祭祀神明及祖先，祈求事事如意。
- 桂圆、红枣、莲子、花生、瓜子合称五子。主要对象：用于拜织女星。
- 饭菜，可备六样、十样或十二样。主要对象：用于祭祀祖先或孤魂。
- 敬备素菜六样、十样或十二样。主要对象：用于供奉释迦牟尼佛、观世音菩萨。
- 鲜花，如水仙、菊花、兰花、牡丹、梅花、桂花等。主要对象：用于拜神、祭祀。
四类贡品：
- 萝卜糕，因萝卜台语为“菜头”，以祈求好彩头之意。主要对象：用于拜神、祭祀、过年。
- 年糕，寓意年年步步高升。主要对象：用于拜神、祭祀、过年。
- 米糕，通常中间多会放一粒龙眼，祭拜后拨壳食用，表脱壳新生之意。主要对象：用于拜神、祭祀。
- 汤圆，寓意圆满。主要对象：用于拜神、祭祀、过年、冬至。
- 发粿，寓意发财之意，一般祭祀或喜庆敬神不可缺之供品。主要对象：用于拜神、祭祀、过年、新神位。
- 甜粿，寓意年年高升，无印纹、无桥尘碧包馅。主要对象：用于节祭祀及拜神。
- 圆形粿，印有古钱连串纹样，有子孙繁衍之意。主要对象：用于拜神、天公生、三官大帝、祭祀。
- 酒，祭神时用三小杯。祭祖时用五、七、九、十一杯不等。主要对象：用于祭祀神明、祖先、冠婚丧祭及年节。
以上就是关于冬至的一些传统习俗和供品介绍。通常情况下，中午过后就可以烧纸，而扫墓时的供品也是需要细心准备的。
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