谢谢邀请：作为美食达人，我来谈谈个人的观点；
俗话说民以食为天，烹调一日三餐基本都在厨房完成，尤其是中式爆炒，煎、炸、焖、炖、煮时厨房产生的废气，如有一台转速快，吸力大，噪音小，方便清洁的油烟机，下厨也变得轻松。
我认为，灶具合理的设计，两个炉头功能区分明确，火点层次分明，
每一层都可以独立使用，火力稳定，节省能源。灶面不易划痕，清洁起来简单，有自动熄火功能，现在很多大品牌比如老板、方太、华帝、火星人、亿田、欧诚这些燃气灶都具备这个功能，毕竟，使用起来安全更重要。
现代厨房所用的厨电，已经不只是抽油烟的或是做饭点火的工具，而是改善生活品质兼装饰功能为一体的厨电，同时体现了主人的生活品味。所用材质和外观设计，和以往的都不一样。现代的厨具风格，看起来厨房的格调更高一些！
至于厨卫家电贵的原因，我认为是多方面造成的，论核心技术抽油烟机无非是吸力，聚油网路设计，而灶具就是打火方式，火眼出火功率，耐火材料使用。另外还有设计、专利、研发成本以及品牌的推广费用。加上通货膨胀，工人工资，商品场地费用，材料费逐年增长，这些成本肯定由消费者买单。随着生活品质的提高，人们对品牌观念的深化，企业对品牌宣传的投入加大，必然导致产品终端价格的普遍上涨。人们的消费观念提升，厨卫电器、整体厨房都是生活中的耐用品，几年甚至几十年都不会换，挑选质量有保障，知名度高一点，口碑好的产品，往往价格贵一点，人们也忍痛买了。再有就是华帝，老板，方太，海尔，这些厂家通过广告宣传，【当然，广告费也不便宜对吧】打消这些家庭主妇的后顾之忧。个人认为，随着国人生活水平越来越高，选择的机会越来越多，市面上的厨具设计和材质以及档次不等，价格也不一样，以科学的角度去衡量，贵有贵的道理。您若问我哪个牌子最好，我认为各有千秋，都有亮点。在自己的能力范围内，选购心仪的产品，适合就好。
还有，嫌贵就要挑选正确的时间选购厨电，不妨在商家搞促销的时候出手，每年的6月18日，简称：618，京东商城的家电优惠力度是一年之中最大的。而且品种齐全，正规厂家，完善贴心的售后服务，一站式购买一屋子的电器，还包送货安装，省心省力，关键可以省下一大笔费用。互联网时代就是好哦，不用出门东逛西逛，累了一天，还找不到合适的。上京东商城，货比三家，轻轻松松选购商品，有什么疑问随时可以跟客服沟通。就连付款方式，都有多种选择，反正我家的电器以及日常用品，习惯了都上京东选购，所以积分也赚了不少，优惠活动能第一时间知道。关键省心还省钱。小小提示哈：记得提前将心仪的爆品放进购物车，免得到时手忙脚乱忘了下单哦。
你看看国内高端油烟机产生的历史就知道咋回事儿了。话说国内较早的油烟机价格一般在几百元到2000元之间，然后几个联想集团的高管出来二次创业，没错，就是卖电脑的那个联想，通过广告投入和外观改造，成功的打造了油烟机中的战斗机，即所谓的成功人士的选择:老板和方太，一举把高端油烟机的价格区间打入了万元以上，让自己赚了个盆满钵满。而油烟机的核心技术，搞机械的都知道，一台电风扇而已。至于煤气灶，我不懂，不敢瞎说。
广告+噱头+夸大其词=暴利。
不管是烟机还是炉盘，其材料成本都很低，无非就是电机、不锈钢、玻璃、铸铁、塑料和少量的铜，不会含有昂贵的元器件。设计成本也不会高，都是成熟的结构。无非就是变一变外观。
炉盘我曾经用过一个玻璃钢面板的，牌子忘了，二三线吧，有一天炸成碎片了。然后我在网上花了八百多元买了个四川本土品牌：前锋，不锈钢面板的，商场卖1500多，带熄火保护。用了5年了，感觉很不错。去年新房买了个苏泊尔的，才500元，用了半年感觉也不错。
至于烟机，无非就是不锈钢外壳+风机，成本低的吓人。你们花几千元买的烟机，其实大部分是广告费+厂家暴利+一二三级代理商利润+商场房租人工费用。我5年前在网上买了个没在广告上听过的牌子：韩宝，花了四百多元。用了五年，自认为效果很好，质量不错。去年装修新房又买了同样品牌的烟机，涨了一点，五百多，外观也升级了，更美观大气。
反正，有钱人愿意花几大千买什么老板方太，那是他们的事，他们愿意。我绝不会花几千元买这类产品，网上的便宜货，我觉得很好用，我喜欢。
我是做厨卫电器的，品牌就不说了，不知名的三线小牌子。
以自我的理解，厨房电器目前分为四个阵营
一
以老板
方太为首，央视整日的广告，能不贵才怪，早知道那广告是以秒算钱的。
二
以华帝
万和
万家乐，到处开满加盟店直营店的品牌，价位比方太老板低，质量上又无可挑剔。
三
以贝乐莱
科菲克
之类，没听过的小牌子，质量上尽管放心，价位上烟机不超过两千，燃气灶不超过八百，售后又到位。
四
就是欧派
新飞
樱花
好太太
西门子之类的傍牌，价位上，一千五一套，功能很花哨，双电机三电机自动开闭人体感应之类。
不好意思。上个星期刚刚从网上买了电磁炉和天然气灶，电磁炉花了79块钱，天然气灶花了263块钱。什么牌子就不说了，不想给商家打广告，当然肯定不是大品牌，但也不是籍籍无名之辈。用起来杠杠滴。
你说的天价，我想买的就是因为他们是大名牌。一句话，你要的是心理感受和更高的质量。而我要的是性价比。
像一些一线品牌，价格确实比较高。比如说一线的方太，老板，帅康西门子。我们行业内一般都会称呼方老帅。他们的产品确实在材料方面和电机风轮这些方面用的材质确实更好。抽烟效果也不错，但是本人从业20多年，也常见到顾客花大价钱，买了一套一线品牌的烟机和灶具，反而不是很好用的情况。价格这个取决于一些品牌的厂家，在广告方面的投入，和各地区的运营费用，还有在使用一定年限之后上门维修人工的费用，配件的费用。这些费用都会加到消费者的身上。不然你怎么知道这些品牌的？还不是广告？但是并没有说一线品牌价格贵性价比不高，这个主要还是考虑到每一个人的经济状况，所决定的。比如我就想买牌子货，朋友到家里看着也上档次。或者说能抽烟做饭就可以了，其他的无所谓。或者购买过比较高端品牌的朋友应该也遇到过，品牌越高端，他维修的配件就越贵，跟汽车是一样的。其实归根结底，烟机的作用是加快厨房内空气的快速流通，达到抽烟的效果。灶具呢也就是火力的大和小，还有火盖运用材质的好与坏，决定了使用年限的长短，但是这些都有一个前提，一般规定建议淘汰年限是八年左右。希望可以帮到你。
贵是流通渠道有问题！！！它的价格是依进口的为依据。靠近进口价格，给普通人以他们产生接近或“超过进口产品的“质量”。误导消费者。经销商有一定利润，安装者除过安装费外还有什么“介绍费”。这部分不比经销商的钱少！！！最重要的是，大家相信价格高——质量就好。所以现在弄成这个样子。非常环境，非常利润。竞争不不充分。你在什么地方都不会有相同品牌的产品。
什么老板，方太，欧派，我觉得可能都是一个资本家控股，把高端都买了，还假装相互竞争，或者形成价格联盟，这两年涨价厉害，方太从2000多，涨到5000，10000，一台，只要是把握了大家的消费心理，只要样子漂亮，不出毛病，谁在乎到底值多少钱，要的是面子
油烟机、煤气灶价格高，有销售环节问题，也有消费环节问题。对于销售环节，主要是分级代理，广告、储存、运输等等成本较高，市面上售价3000元的燃气灶，出厂价一般不会超过600，但是多个环节的利润分配致使到了消费终端价格就变得奇高。至于消费环节，燃气灶、油烟机成本影响较大的主要反映在材质上，因为电机什么的成本相对固定，而炉头、面板这些，不同的材质带来的材料本身及后续加工成本、模具成本等有较大变化，但是反映在一台设备上不会有颠覆性的改变。按市售价3000元的灶具算，厂家和渠道商都打出良心价，以1000元销售，那么他们将失去大批的中产用户，所以适当降低面板材质标准后，同样的产品可以进入地产精装投标中。同样的，因为人们普遍认为价格高、进口的就是好的，但实际上因为烹饪方式、习惯的不同，以及中小城市管道燃气压力稳定性不足等问题，这些产品如果是原装进口，则多少都会出现水土不服的情况，而为了部分市场，国产设备也会增加投入，生产售价更高的产品。
油烟机为例，市面上几百块到几千块的都有，可选择的很多，当然你不能要求几百块的和几千块的“差不多”，一分钱一分货到哪都是这个道理，贵有贵的理由，设计，用料，做工，功能，效果，安全，售后以及整体给人的烹饪体验是有很大差别的，按自己的需求来买。
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