黑茶，作为我国西北地区少数民族的传统饮品，以其独特的地位和功效，被奉为“一日不可缺少”的生活必需品。长期饮用黑茶，对于健康有着多方面益处。
无论是早晨提振精神的早茶，还是午后工作的提神良伴，甚至是晚上防病除痛的晚茶，黑茶都能带来明显的效果。由于其含有的咖啡因，自1980年莫斯科奥运会开始，黑茶成为运动员认可的饮品，能提升运动表现。
此外，黑茶还被证实能增强大脑功能，提高注意力、记忆力、判断力和思维能力，同时具有美容保健作用，有助于减肥和改善皮肤健康，茶多酚甚至被视为天然的优质化妆品成分。
黑茶的抗衰老功效显著，能清除人体内的自由基，维护身体健康。它还具有抗辐射特性，广岛原子弹爆炸后，饮茶人群的受害情况普遍较轻，因此被誉为“原子时代的饮料”。更值得一提的是，黑茶具有抗癌潜力，通过茶多酚和Vc-Ve的协同作用，每日适量饮用可降低癌症风险。
黑茶的消毒作用不容忽视，研究显示，茶汁能有效杀死细菌，如伤寒、赤痢菌和霍乱菌，对一些寄生性真菌也有显著抑制作用，能维护皮肤健康。
黑茶的独特温性使其具备显著的降脂、降糖、降压效果。茶色素、茶多酚、儿茶素和咖啡碱等成分协同作用，帮助调节血脂，降低血糖，血压，同时茶多糖还具有增强免疫力、抗凝血、抗血栓等保健功能，尤其对于晚上饮用，还能避免失眠问题。