今天买了一条鱼，发现鱼肉上有些肉黄色的，是什么原因，可以使用吗？？

鱼买回来是活的

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推荐答案 2012-05-01

你说的鱼肉黄色是与表皮上还是破开鱼肚子里面的肉有些黄色？如果是里面的肉有些黄色可能是鱼胆弄破了有些胆汁染到鱼肉上了。追问

破开鱼肚才有的··我仔细看了是长出来的那种不是鱼胆的··是淡黄色的

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第1个回答 2012-06-02

我今天也买到一条这样的鱼，一条鲈鱼，切开后里面有几个部位的肉是黄色的——我敢肯定不是鱼胆破了，而是鱼肉自身的颜色。

第2个回答 2012-05-01

感觉是部分肉有点风干了。

第3个回答 2020-08-02

我今天也买到这样的鱼，不是鱼胆破的原因，鱼背骨头上更明显，困惑呀！！

第4个回答 2021-04-11

怎么回事啊？不是黄鱼是白莲。

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鱼肉有黄色的东西,鱼泡周围也有黄色物状东西,鱼头也有黄色东西,这鱼是...答：1. 鱼胆破裂：鱼胆破裂后，胆汁会渗透到鱼肉和鱼泡中，使其变成黄色。这种情况下，鱼肉可能仍然可以食用，但味道可能会受到影响。2. 饲料影响：如果鱼吃了含有大量黄色素的饲料，可能会导致鱼肉和鱼泡变成黄色。这种情况下，鱼肉通常是安全的，但颜色可能会影响食欲。3. 水质影响：如果养鱼的水质不好，或...

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今天买了一条鱼,发现鱼肉上有些肉黄色的,是什么原因,可以使用吗??答：你说的鱼肉黄色是与表皮上还是破开鱼肚子里面的肉有些黄色？如果是里面的肉有些黄色可能是鱼胆弄破了有些胆汁染到鱼肉上了。

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