我在重庆市合川区打了几斤酒泡狗脊,第一次8块一斤,感觉可以,不久酒就变红了。喝完后换一个地方6块一斤,感觉不对头,泡了将近一个月都没有怎么变颜色,打开就有很大的曲香味道。这种酒喝了对生体会不会不好啊?
不仅是判断“劣质”酒,还有具体判断出判断是勾兑,或者不纯,或者工业酒精。
请问为什么呢,问题是怎么辨别?
追答面对市场上琳琅满目的白酒,如何辨别其优劣呢?购买瓶装白酒由于不可能打开盖先品尝,所以在挑选是要认真识别。
一看酒色是否清澈透亮。白酒必须是无色透明的。鉴别时,可将同一牌子的两瓶酒猛地倒置,气泡消失慢的那瓶酒质量好,说明浓度高,存放时间长,味道醇香。这是因为酒中乙醇与水反应成脂,存放时间越长,酒也就越香。
二看是否有悬浮物或沉淀。把酒瓶倒置过来,朝着光亮处观察,如果瓶内有杂物、沉淀物,说明酒的质量有问题。
三看包装封口是否整洁完好。
现在不少厂家都用铝皮螺旋型 “防伪盖”封口,这样比较保险;再查看酒瓶的商标标识,一般真酒的商标标识印刷精美,颜色鲜明并有一定的光泽。
四看酒厂和品牌。选择品牌,选择名酒,这已成为人们的共识。
此外,打开瓶饮用前,可采取以下方法鉴别:
一是取一滴酒置于手心,然手双手摩擦稍许,酒生热后发出的气味清香,则为上等酒;若气味发甜则为中等酒;若气味臭苦,必为劣酒。
二是将酒瓶倒置,查看瓶中酒花的变化,若酒花密集上翻且立即消失,不均匀分布,酒液浑浊,即为劣质酒;若酒花分布均匀,上翻密度间隙明显,且缓慢消失,酒液清澈,则为优质酒。
三是取食用油一滴,置于酒中,若油在酒中不规则扩散,下沉速度变化明显,则为劣质酒;若油在酒中较规则扩散和均匀下沉,则为优质酒。
还是不懂。。。。是怎么辨别勾兑的,和纯的,和工业酒,喝了有问题没有啊?
拿着手里半杯酒,都不敢喝了。。。。。。
你就用下面的方法辨别一下是好的还是劣质的,劣质的就别喝了,以后买大厂家的或者比较熟悉的店面买就行了,劣质的喝了肯定会对身体有伤害啊,别喝了,别忘了采纳
一是取一滴酒置于手心,然手双手摩擦稍许,酒生热后发出的气味清香,则为上等酒;若气味发甜则为中等酒;若气味臭苦,必为劣酒。
二是将酒瓶倒置,查看瓶中酒花的变化,若酒花密集上翻且立即消失,不均匀分布,酒液浑浊,即为劣质酒;若酒花分布均匀,上翻密度间隙明显,且缓慢消失,酒液清澈,则为优质酒。
三是取食用油一滴,置于酒中,若油在酒中不规则扩散,下沉速度变化明显,则为劣质酒;若油在酒中较规则扩散和均匀下沉,则为优质酒。
还是不懂,什么是指劣质酒,不纯?勾兑?工业酒精?
追答一般假酒都是指用 甲醇或工业酒精勾兑的酒。对人体危害很大。甲醇少量可以致失明。大量则丧命。 你只要保证你买到的是好酒就行了,分那么清干啥,也不是专业搞检验检疫的,就是真想分清你在家里也做不到,本来指的就是一回事,就是不能喝的劣质酒,好酒本身也不可多喝。消化酒精很伤肝脏。
追问哎,还是没有结果。我不能保证我的酒能喝不!
追答别喝了 不差那点钱,身体重要
到底怎么判断呢。。。