发芽的红芸豆还能吃吗

前几天想吃拌芸豆,就泡了一些放在厨房里。几天下来忘记了,今天再一看,居然发芽了。请问红芸豆发芽有毒吗?还可以吃吗?

我不知道,但是我建议你不要吃了。芸豆一定要熟了才能吃,不然会中毒。
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第1个回答  2008-03-29
煮熟了可以,和豆芽一样.
第2个回答  2008-03-30
一般不可以吃的
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