怎么煮稀饭比较好吃

Question

如题所述

Answer 1

稀饭煮好吃的方法：
1、想让煮好的稀饭好吃，煮稀饭的米类食材再入锅，以前应该提前用冷水浸泡半小时到一小时，这样能让米粒吸水膨张，而且在熬粥的时候比较省时间，还会让熬好的稀饭，口感软襦，米香浓郁。
2、米的下锅时间直接决定稀饭好不好吃，多数人在煮稀饭时，会爆米和清水一起入锅，这样煮好的稀饭口感就不会太好。
最好的做法是先把香水入锅加热，烧开以后，再把淘洗干净的米放到锅中和水一起煮，这样就能让煮好的稀饭口感特别。

Answer 2

　　稀饭的做法
　　材料：砂锅一只（电饭锅也可以）、大勺子一只、白米150g、清水1600毫升
　　做法
　　1、白米洗净。
　　2、倒入砂锅中，放入准备好的清水，开大火烧开。注意在烧的过程中要适当用搅拌锅底，并且打散结在一起的米粒，防止粘锅。
　　3、待锅里烧开后，用小火熬就可以了，注意煮稀饭的时候容易溢锅，所以盖子不要盖太紧，可以用一根筷子横长砂锅上，将盖子盖在筷子上，这样就留了一条缝隙，避免溢锅。
　　4、20-25分钟的样子，关火，用砂锅的余温闷几分钟稀饭会更香。
　　稀饭怎么煮才好吃
　　1、浸泡
　　煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。
　　中国吃网温馨提示：这样做的好处：a、熬起粥来节省时间；b、搅动时会顺着一个方向转；c、熬出的粥酥、口感好。
　　2、开水下锅
　　大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥。
　　为什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。
　　3、火候
　　先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。
　　别小看火的大小转换，粥的香味由此而出。
　　4、搅拌
　　原来我们煮粥之所间或搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担忧。
　　为什么还要搅呢？为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。本回答被网友采纳

Answer 3

做成皮蛋瘦肉粥就很好吃了，嗯。。就是这样

Answer 4

白米稀饭最好吃