薰衣草（拉丁学名：Lavandula angustifolia Mill.）又名香水植物，灵香草，香草，黄香草，拉文德。属双子叶植物纲、唇形科、薰衣草属的一种小灌木。茎直立，被星状绒毛，老枝灰褐色，具条状剥落的皮层。叶条形或披针状条形，被或疏或密的灰色星状绒毛，干时灰白色或橄榄绿色，全缘而外卷。轮伞花序在枝顶聚集成间断或近连续的穗状花序；苞片菱状卵形，小苞片不明显；花萼卵状筒形或近筒状；花冠长约为曹的二倍，筒直伸，在喉部内被腺状毛。小坚果椭圆形，光滑。
原产于地中海沿岸、欧洲各地及大洋洲列岛，后被广泛栽种于英国及南斯拉夫。其叶形花色优美典雅，蓝紫色花序颀长秀丽，是庭院中一种新的多年生耐寒花卉，适宜花径丛植或条植，也可盆栽观赏。
形态特征
薰衣草是半灌木或矮灌木，分枝，被星状绒毛，在幼嫩部分较密；老枝灰褐色或暗褐色，皮层作条状剥落，具有长的花枝及短的更新枝。叶线形或披针状线形，在花枝上的叶较大，疏离，长3-5厘米，宽0.3-0.5厘米，被密的或疏的灰色星状绒毛，干时灰白色或橄绿色，在更新枝上的叶小，簇生，长不超过1.7厘米，宽约0.2厘米，密被灰白色星状绒毛，干时灰白色，均先端钝，基部渐狭成极短柄，全缘，边缘外卷，中脉在下面隆起，侧脉及网脉不明显。
轮伞花序通常具6-10花，多数，在枝顶聚集成间断或近连续的穗状花序，穗状花序长约3（5）厘米，花序梗长约为花序本身3倍，密被星状绒毛；苞片菱状卵圆形，先端渐尖成钻状，具5-7脉，干时常带锈色，被星状绒毛，小苞片不明显；花具短梗，蓝色，密被灰色、分枝或不分枝绒毛。花萼卵状管形或近管形，长4-5毫米，13脉，内面近无毛，二唇形，上唇1齿较宽而长，下唇具4短齿，齿相等而明显。花冠长约为花萼的2倍，具13条脉纹，外面被与花萼同一毛被，但基部近无毛，内面在喉部及冠檐部分被腺状毛，中部具毛环，冠檐二唇形，上唇直伸，2裂，裂片较大，圆形，且彼此稍重叠，下唇开展，3裂，裂片较小。雄蕊4，着生在毛环上方，不外伸，前对较长，花丝扁平，无毛，花药被毛。花柱被毛，在先端压扁，卵圆形。花盘4浅裂，裂片与子房裂片对生。
小坚果4，椭圆形，光滑，有光泽，具有一基部着生面。花期6月。全株略带木头甜味的清淡香气，因花、叶和茎上的绒毛均藏有油腺，轻轻碰触油腺即破裂而释出香味。
薰衣草属于唇形科，是一种多年生的草本植物。它的茎干高度可以达到50公分，叶子是灰绿色的，开着穗状花序，花色是蓝紫色的。薰衣草在自然界中主要分布在欧洲和地中海地区，而在我国主要分布在新疆、陕西、甘肃等地。薰衣草的香气被广泛用于香水、香皂、洗发水等日用品中，也是一种重要的药用植物。
薰衣草的种植需要注意一些细节。首先，它需要充足的阳光和水分，因此在种植薰衣草时需要选择适宜的地点和时机。其次，薰衣草喜欢疏松、排水良好的土壤，因此在种植时需要注意土壤的质地和肥力。最后，薰衣草在生长过程中还需要注意防治病虫害，以保证其健康生长。
薰衣草在美容和医疗方面也具有很多功效。由于其香气具有舒缓身心的作用，因此可以用于制作美容护肤品，如面膜、沐浴露等。此外，薰衣草还具有抗菌、抗炎、抗氧化等功效，因此在医疗方面也被广泛使用。例如，它可以用于治疗失眠、焦虑、头痛等神经系统疾病，还可以用于治疗痘痘、皮炎等皮肤疾病。
总之，薰衣草是一种美丽的芳香植物，具有广泛的用途和功效。在种植和使用薰衣草时，需要注意其生长环境和要求，以保证其最佳的生长和利用效果。
� 发芽适温：18---24度
� 生长适温：15—25度
� 发芽天数：10---15天
� 利用部分：以干燥或新鲜的花朵为主。
� 风味特征：略带甜味，清新的香气。
� 居家利用方式：1、剪取开花的枝条可直接插于花瓶中观赏，干燥的花枝也可编成具有香气的花环。
� 2、在澡缸中放入约100公克之熏衣草，有助于血液循环，并对蚊蝇有忌避的效果。
一、概说及栽培历史
原产地在地中海沿岸雨量少之地区，在罗马时代就已经是相当普遍的香草，当时的使用方式是加入洗澡水中，使精神放松，或是作为衣物熏香防虫之用，在1562年时肥皂是相当昂贵的物品，4磅重的肥皂与2头猪的价格相同，因此家家户户均种植熏衣草以提供沐浴卫生之用。一直到现在，熏衣草已经在欧、美、日等国广泛的使用，经济栽培也以这些地为主，日本北海道夏天的花季更是驰名于世，在旅游海报上标明（北方之浪漫紫人），配合上背景依不同花色相互搭配的花田，任谁都会忍不住想去现场走走，闻闻空气中那股独特的香味。在1999年熏衣草被国际香草协会选为年度香草，可见其受欢迎的程度。
二、性状
熏衣草为多年生草本，依品种有45---90公分高，呈丛生状，茎直立，叶呈长彼针形或羽毛状，花为穗状顶生，有蓝、深紫、粉红、白等色，全株均具芳香，因花、叶和茎上的绒毛均藏有油腺，轻轻碰触油腺即破裂而释出香味，所以若有机会能在熏衣草田走一回，古诗（踏花归去马蹄香）的意境即可实现。熏衣草的品种也有很多，除了专门提炼精油的品种之外，还有一些品种可作为切花或花坛之用，台湾目前较常见的品种有甜熏衣草、羽叶熏衣草、齿叶熏衣草、真熏衣草等。
三、栽培法
（1）种子繁殖；熏衣草种子细小，宜育苗移栽，温暖地区全年随时可播种育苗，寒冷地区宜春季播种，播种前把土地平整细，浇透水，待水下渗后，均匀播上种子，然后盖上一层细土，厚度为种子的2---3倍，盖上草或塑料薄膜保墒。苗期要注意喷水，当苗子过密时可适当间苗，待苗高10CM左右时，可移栽。（2）扦插繁殖：选8----10CM的一年生枝条，在排水良好，保持湿润，20---24度床温的条件下，约40天左右即可生根。（3）分株法繁殖：春、秋季均可进行，用3---4年生植株，在春季3---4月利用成株老根，分割成每枝带芽眼。
栽培时，须特别注意选择排水良好的介质，在一次浇足水后，应待土壤干燥时再给水，否则持续潮湿的环境会使根部没有足够的空气呼吸而生长不良，甚至突然全株死亡，栽培熏衣草失败的原因常常就在这里。施肥可将骨粉放在盆土内当做基肥（每三个月用一次），小苗可施用花宝二号（20-20-20），成株后再施用磷肥较高的肥料如花宝三号（20-30-20）。开完花后必须进行修剪，可将植株修剪为原来的2/3，株型会较结实，并有利于生长。此外，熏衣草花朵的精油含量最丰富，利用时常常以花朵或花序为主，为方便收获，栽培初期的一些小花序不妨以大剪刀整个理平，新长出之花序高度一致，有利于一次收获，有些品种高度可达90公分，也利用这个方法使植株低矮促使多分枝并开花，增加收获量，但修剪时要注意在冷凉季节如春、秋时分，且注意不要剪到木质化的部分，以免植株衰弱死亡伤到根，扦插法以5公分长之顶芽为材料，不要用已经出现花序的顶芽扦插，否则发根不良而且将来长势也差，因为开花意味枝条已经老化，拿老化枝来繁殖成功率当然不好。
四、收获及利用
熏衣草的精油含量以花朵最丰富，所以不论是提炼精油或是料理使用，均是以花朵为主。收获时以剪刀剪取花序，欲保存则加以干燥备用，利用时可直接放在室内熏香，或是以精油为香料制成香水、茶包、肥皂等，商品名也有以熏衣草为名称的，所以有些人虽然没有见过它的植株，对这个名字却也不陌生。在药理上熏衣草具有安定神经、治疗失眠、促进食欲的功效，但一天食用的适用量在3---5公克之间，精油则在1—4滴。若是外用如洗澡及熏香则不在此限。目前最流行的美容保养浴，也就是SPA，熏衣草是很好的材料，不但洗后全身散发清香、精神放松，而且简便易行，以小布袋内装熏衣草，顺着热水流入浴缸就可以了，注意不要太热，太热会使皮肤排汗而无法吸收药效成分，洗完后全身通体舒畅，再去睡个好觉，整个美容浴的过程就完成了。
PS：熏衣草是植物，怎么喂养？喂养针对的是动物``本回答被提问者采纳
【产地分布】
原产于地中海沿岸、欧洲各地及大洋洲列岛，如法国南部的小镇普罗旺斯，后被广泛栽种于英国及南斯拉夫，现美国的田纳西州，日本的北海道也有大量种植。
新疆的天山北麓与法国普罗旺斯地处同一纬度带，且气候条件和土壤条件相似，是薰衣草种植基地，是中国的薰衣草之乡，新疆的薰衣草已列入世界八大知名品种之一。性喜干燥，花形如小麦穗状，有着细长的茎干，花上覆盖着星形细毛，末梢上开着小小的紫蓝色花朵，窄长的叶片呈灰绿色，成株时高可达90cm，通常在六月开花。每当花开风吹起时，一整片的薰衣草田宛如深紫色的波浪层层叠叠地上下起伏着，甚是美丽。
【形态特征】
薰衣草多年生草本或小矮灌木，虽称为草，实际是一种紫蓝色小花。薰衣草丛生，多分枝，常见的为直立生长，株高依品种有30～40厘米、45～90厘米，在海拔相当高的山区，单株能长到1米。叶互生，椭圆形披尖叶，或叶面较大的针形，叶缘反卷。穗状花序顶生，长15～25厘米；花冠下部筒状，上部唇形，上唇2裂，下唇3裂；花长约1.2厘米，有蓝、深紫、粉红、白等色，常见的为紫蓝色，花期6-8月。全株略带木头甜味的清淡香气，因花、叶和茎上的绒毛均藏有油腺，轻轻碰触油腺即破裂而释出香味。
历 史
在古希腊时代，薰衣草被称为纳德斯（Nardus），有时也简称为纳德（Nard），这个名称来自于叙利亚一个叫做纳达（Naarda）的城市。在古罗马时代，薰衣草的花一磅可以卖到一百迪纳里（denarii），这个价钱约等于当时一个农场工人的一个月的工资，或是理发师帮五十个人理发所得的报酬。罗马人会将薰衣草和各种香草一起放到洗澡水内，他们将这种沐浴的方法引进到不列颠。在黑死病肆虐的时代，法国格拉斯制作手套的工人，因为常以薰衣草油浸泡皮革，许多工人因此逃过鼠疫的侵袭。这个故事也许有些真实性，因为鼠疫病菌是经由跳蚤传播的，而薰衣草可以驱除跳蚤。
【常见品种】
薰衣草全世界原生种共有28种，普罗旺斯的薰衣草主要分为3类：
1.原生薰衣草：又称英国薰衣草，品质最佳，多被用来制造高级香水及香料，叶子较细、花穗较短。
2.长穗薰衣草：又称薄荷薰衣草，叶子较宽，花茎及花穗较长。
3.混种薰衣草：是以上两种的混种，被大量栽培，现在普罗旺斯花田内的薰衣草大多是这种。
除了专门提炼精油的品种之外，还有一些品种可作为切花或花坛之用，目前较常见的有甜薰衣草、羽叶薰衣草、齿叶薰衣草、真薰衣草等。薰衣草夫人，全美花卉品种选育奖获奖品种，组合盆栽中最引人注目。最适合作一年生栽培，今秋播种，明春即开繁茂芳香的花朵，整齐一致的植株盛花不断。蒙斯特薰衣草，每年6～8月开淡蓝色花，叶片灰绿色，有花边，带香味。开花比“薰衣草夫人”晚，整齐度不如“薰衣草夫人”。
名称 学名 别名
1.荷兰熏衣草 True lavender 真熏衣 多年生 75%
2.熏衣草 维拉 Lavandula 多年生 75%
3.熏衣草 孟士德 Munstead lavender 多年生 80%
4.熏衣草 女士 Lady lavender 熏衣草淑女 多年生 85%
5.阔叶熏衣草 Spike lavender 甜熏衣 多年生 75%
6.熏衣草 希德寇特 Lavandula angustifolia Mill 狭叶熏衣 多年生 75%
7.熏衣草 蕾丝 sectionpterostoechas 羽叶熏衣 多年生 80%
8.熏衣草 新观 Spanish lavender 西班牙熏衣 80%
后面的百分比为发芽率。
熏衣草（Lavender）为唇形花科（Labiatae），熏衣草属（Lavandula）之多年生常绿小灌木。原产于地中海沿岸地区，但也有文献报导：熏衣草原生于波斯（今之伊朗）与加那利群岛，经由腓尼基人引进到地中海滨之法国。植株高度（含花茎）30-100公分不等，叶片狭窄，灰绿色，茎直立，在国外夏秋季节开花，为穗状花序，花序长5-15公分，花色因品种而异有蓝、淡紫、紫、浓紫及白色等，以蓝色最普遍。每个果实有4粒种子。每公克有800-1,100粒种子。
品种分类
熏衣草属有5个亚属，所有的庭园及普通熏衣草均属于Stoechas亚属或Spica亚属，有些在澳洲发现的稀有品种则属于Pterostachy亚属。熏衣草由于栽培历史久远，种类繁多，因此要精确的鉴定并不容易，依据研究人员的叙述，熏衣草可区分如下五种：
1、英国熏衣草系（English lavender）
英国熏衣草是属于Spica亚属。大部份品种之株高约60-90公分，惟有少数矮性品种。English熏衣草、Common熏衣草、Garden熏衣草、Ture熏衣草、Vera.、Officinalis.及Spike熏衣草均属于此系列。英国熏衣草系列是最耐寒的灌! 木具狭长如针状之银色叶片，未开花时植株生育可达60公分×60公分（高×宽）。花色有蓝、紫、粉红及白色。兹介绍一种最为大家所提及的狭叶熏衣草（True lavender）
a． 狭叶熏衣草（True lavender,Lavandula angustifolia Mill.）
原生于西班牙至希腊之地中海北部之野地植物，可在野外或中海拔(600-1500公尺)之山区栽培。种名angustifolia为狭叶之意，因此以狭叶熏衣草称之。狭叶熏衣草，在南法普罗旺斯又叫Fine或Female熏衣草，生长于海拔800-1300公尺之地方，在欧洲地区主要做为观赏庭园之栽植。在澳洲、英国、南斯拉夫及俄罗斯也有少许栽培。狭叶熏衣草，全株具熏衣草典型香气。木质茎长20-30公分，被狭长形绿色小叶所覆盖，花茎约60公分高，没有叶片及分支。开花期较早，开蓝色小花，2唇瓣，很容易和顶端花穗分离。由狭叶熏衣草所萃取提炼之精油较少樟脑味，具绝佳的香味品质较佳，因此，利用于芳香疗法及高品质香水。全球各地之狭叶熏衣草精油年产量为200公吨，大部份在欧洲地区生产。
b． .宽叶熏衣草（Spike lavender,Lavandula latifolia L.）
宽叶熏衣草又叫Aspic,Male或large熏衣草，原生于地中海地区? ]西班牙南部），栽培于海拔600-800公尺之地方，法国及西班牙为精油主产区。种名latifolia为宽叶之意，因此以宽叶熏衣草称之。和狭叶熏衣草之不同点，是其木质茎较长且分支较多致其树丛也较大。植株高度从30-80公分不等。幼叶对生、有绒毛、灰白色、像汤匙及非狭长形。开紫色花，不易从花穗分离。开花期较晚。全株具有像樟脑之刺激性香气，主要做为清洁产品，昆虫驱虫剂、油漆及烹煮调味料。
2、Lavandin交配系（Lavandula × intermedia）
为英国熏衣草系之狭叶熏衣草（Lavandula angustifolia Mill.）与宽叶熏衣草（Lavandula latifolia Medic.）之杂交品种。Lavandin由于株型较大，生长较快，产量较多及抗病性较强，因此是目前栽植最多的熏衣草（约占80％以上），尤其是在400-700公尺较低海拔之南法地区。叶片通常较狭长且宽。未开花时植株发育可达90公分×90公分（高×宽），花茎较长。花比狭叶熏衣草大，颜色也较深蓝。开花期界于狭叶熏衣草与宽叶熏衣草之间。其精油产量较狭叶熏衣草多4倍以上，普遍受香水工业所喜爱，惟并不推广于医疗利用上，目前全球精油年产量为1,000公吨。
3、西班牙.法国熏衣草系（Spanish lavender，Lavandula stoechas L.）
原生于地中海盆地，法国南方的小岛，也叫意大利熏衣草（Italian la! vender），叶片狭长，灰色，植株发育可达70公分×70公分。圆椎状的花穗短且粗，开美丽的暗紫色花，顶端有像蝴蠂翼的苞片为其主要特性。由于闻起来有很强的油味，不符合市场需求，因此不做为精油的经济生产。主要做为庭园观赏植物。古希腊、罗马及阿拉伯人广泛的做为防腐剂及化妆品用。花偶尔采用做为干燥花，但市场大部份为英国熏衣草系及Lavandin杂交系所取代.。
4、齿叶熏衣草系（French lavender,Lavandula dentata L.）
大部份原生于西班牙，或南法，通常以其叶片的形状称之为齿叶熏衣草，也叫Fringed熏衣草、为一紧密的小灌木，叶片绿色狭长型，叶缘锯齿状为其主要特征、茎短且纤细，花蓝灰色丛生，压缩的花穗带有淡淡的苞片分散在整个花期中。植株发育可达60公分×60公分。此一系列的品种在潮湿的气侯条件下比其它系列生长较好，主要也是做为庭园观赏植物。
5、羽叶熏衣草（SectionPterostoechas）
羽叶.厥叶熏衣草,生长于加那莉群岛.地中海岸 四季开花ㄉ品种.注意此品种不可食用.目前是在台湾生长不错ㄉ熏衣草喔
6、棉毛与其它熏衣草交配系（ 非交配 L.LATAFOLIA）
棉毛熏衣草是生于在西班牙南部海拔1800公尺以上,开花时平均花穗有1M那么高喔.非常耐寒喔.叶片是银白处赶集为瘪感觉有毛在身上柔软像鹅绒般光泽的花梗、花穗却非常吸引人，有着不一样的香气。(Fern leaf lavender)。Lanata意思是铺在叶子上的一层绒毛所以也称为『Woolly Lavender』