如何煮汤圆糖水?

如题所述

一、桂圆红糖汤圆糖水

准备材料:桂圆,红糖,汤圆

1、把桂圆去壳备用;

2、一碗清水,大火烧开;

3、把红糖放入水中融化,再放入桂圆和汤圆一起煮;

4、煮至汤圆浮在上面即可。

二、醪糟汤圆

酒酿圆子,是中国江南地区传统小吃。糯米粉搓的小圆子与酒酿同煮而成。酒酿味浓甜润,圆子软糯,汤品甜香。

做法:

汤圆150克、酒酿200克,细砂糖50克。

1 将鸡蛋打散,冰糖备用

2 锅里倒入适量的水煮沸,再倒入小圆子

3 等小圆子浮上水面后,再放入酒酿、蛋清

4 最后放入枸杞、冰糖即可

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2019-03-03

方法
在锅里面加入适量的清水,直接放到炉子上面煮水。

将准备的姜洗干净去皮之后切成丁状放到清水里面,根据个人的喜好量不要太多,开火煮到水开煮汤圆在水里放入适当的姜能够很好的调味,而且还可以去湿。

水煮开后将准备好的汤圆放到水里,用汤勺轻轻的搅拌,汤圆刚放入锅中如果没有搅拌容易粘锅,轻轻搅拌两下之后可以盖锅继续煮开。

等到水开打开锅盖,用汤勺反复的推动汤圆,可以适当加入一点温水,然后盖锅继续煮,水再次沸腾之后,汤圆浮起来,这个时候汤圆已经煮熟,可以直接出锅,美味的汤圆就煮好了。

汤圆还可以炸着吃,方法是

1、将汤圆稍微加热煮熟,捞出,在面包糠上打滚。

2、将汤圆表面全都均匀地粘上面包糠,直到互不粘连。

3、锅中热色拉油,色拉油烧开后,将汤圆轻轻滑入油中,小火温炸。(要注意不要炸得太久,不然汤圆可能会爆开,而且热油会溅出。)

4、将炸好的汤圆捞出,装盘即可。

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第2个回答  2020-01-11

方法:

在锅里面加入适量的清水,直接放到炉子上面煮水。将准备的姜洗干净去皮之后切成丁状放到清水里面,根据个人的喜好量不要太多,开火煮到水开煮汤圆在水里放入适当的姜能够很好的调味,而且还可以祛湿。

水煮开后将准备好的汤圆放到水里,用汤勺轻轻的搅拌,汤圆刚放入锅中如果没有搅拌容易粘锅,轻轻搅拌两下之后可以盖锅继续煮开。等到水开打开锅盖,用汤勺反复的推动汤圆,可以适当加入一点温水,然后盖锅继续煮,水再次沸腾之后,汤圆浮起来,这个时候汤圆已经煮熟,可以直接出锅,美味的汤圆就煮好了。

南北朝时,元宵节燃灯已成气候, 而真正让元宵节燃灯之俗发扬光大的则是隋唐。隋朝时,正月十五元宵节已盛况空前。《隋书·柳彧传》记载:“每正月望夜,充街塞陌,聚戏朋游。鸣鼓聒天,燎炬照地。”

宋代元宵除了“妇女出游街巷,自夜达旦,男女混淆”的狂欢外,还有官员派发利是、君王与百姓同赏元宵;甚至有恐怖色彩,刑狱机构会利用灯饰、图像演绎狱户故事或陈列狱具等。元宵节在宋代发展成最热闹的世俗狂欢节, 灯节更加丰富多彩,元宵赏灯持续五天,灯的样式繁复多样。

民间在除夕供奉老天爷时要设立“天地堂”。人们在院子里扎一小棚,棚里面小桌上立着“天地三界十方万灵真宰”的神位;神位前摆着香炉、供品,还挂着一盏灯笼,灯笼代表姜太公的席位。据说姜太公当年封神时,别人都封了,就是忘记了封自己,自己没有席位只好和老天爷坐在一起。

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第3个回答  2020-01-08

方法在锅里面加入适量的清水,直接放到炉子上面煮水。

糯米粉等做的球形食品,一般有馅料,煮熟带汤吃,同时也是元宵节最具有特色的食物。

将准备好的生姜洗净并去皮,切成丁切成小块,放入清水中。 不要根据个人喜好使用过多。 用水煮,然后将汤圆煮沸。 将适量的生姜放入水中调味,也可以除湿。

水烧开后,将准备好的汤圆放入水中,并用勺子轻轻搅拌。 如果将汤圆放入锅中,则很容易粘在锅上。 搅拌两次后,可以盖上锅并继续煮沸。

等到水打开,打开盖子,然后用勺子反复推饺子,可以添加一些温水,然后盖上锅继续烹饪。 水再次沸腾后,汤圆浮起。汤圆准备好了。

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第4个回答  推荐于2016-12-01
用料
速冻汤圆 7个
生姜 几片
红糖 10克
枸杞 10粒
红枣 4粒
姜糖水汤圆的做法
汤圆煮熟待用

红糖生姜两碗水和枸杞红枣煮熟倒入装汤圆的碗

即可食用。大爱

小贴士
最好是吃完汤圆还剩点糖水,这样可以解腻本回答被提问者采纳
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