第1个回答 2015-04-10
红糖水好:
红糖的含钙量是白糖的10倍,含葡萄糖量是白糖的 22倍,含铁量是白糖的3.6倍。红糖还含有人体生长发育必不可少的核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。
第2个回答 2015-04-10
据查,熏肉的制作中需要使用甜面酱调味,如果直接用糖的话,建议还是使用白糖或冰糖。
第4个回答 2015-04-10
因糖醋所弄出来的东西是要接近颜色搭配,如白糖和醋我们就得多用醋才能将颜色改变但味道就有点可想而知了....番茄酱它始终有点跟不上色度和甜味....红糖(四川也叫水糖)无论是颜色和它溶化的粘性都是最适合做糖醋方面的最佳材料!