木瓜煮牛奶的做法。

如题所述

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第1个回答  2016-06-11

木瓜煮牛奶的做法如下:

食材

主料:木瓜50g,鲜牛奶200ml

辅料:鸡蛋10g


步骤

1.木瓜去皮,切成小方块儿,放在专用的瓷制的炖盅里,备用。

2.鸡蛋只取蛋清,用力打发至起泡。

3.在打发的蛋清中加入牛奶,再继续打发。

4.把打发好的牛奶蛋清缓缓倒入装了木瓜的炖盅里。

5.蒸锅倒入清水,大火烧开,再把炖盅放入(记得要盖上炖盅的盖子,以免水汽漏进去),改用中小火炖蒸十五分钟,即可。

第2个回答  2016-05-24
  木瓜牛奶的三种做法:

  做法1一:
  材料:木瓜150克,牛奶200cc.(约1大杯),香草冰淇淋(1小盒),糖1小匙(可加可不加)
  做 法: 木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc.鲜奶,糖、冰淇淋适量,用中速搅拌几分钟即可。由新鲜木瓜.鲜奶制成,绝对新鲜香浓,当场饮用,若需外带,置放不超过30分钟(冬天)和20分钟(夏天),以保最佳风味。鲜奶中的钙质,木瓜中的维生素C,都是人体中所需的营养成份,适合天天饮用。新鲜木瓜冬天时会略带苦味,是正常现象,请安心食用。

  做法二:
  材 料:木瓜半个,蛋黄1个,蜂蜜1大匙,牛奶200ml,柠檬半个。
  做 法:木瓜切成块,连同牛奶、蛋黄一起打成汁,再加入柠檬汁及蜂蜜,
  以使果汁更入口。本品若加上一点威士忌酒,味道更好。可作为正餐饮用。

  做法三:
  材 料:木瓜360克,鲜牛奶两杯,白砂糖适量,碎冰块适量。
  做 法:1.选取新鲜熟透木瓜,去皮、去核,切成大块状,备用。
  2.将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中,打碎成浓汁,即可饮用。
  功效:润肤养颜。
  做法很简单,用水将木瓜煮出味来,煮多久随意,记得要先放糖,这样甜味才会渗进木瓜里。
第3个回答  推荐于2017-12-16
1、牛奶200克、木瓜一个、冰糖20克,备用。
2、将木瓜去皮、从中对剖,挖去籽和馕。
3、将木瓜切成小丁。
4、取一大碗,将牛奶、木瓜、冰糖倒入碗中混合,包上保鲜膜,入锅中蒸15-20分钟即可。本回答被网友采纳
第4个回答  推荐于2018-02-15
木瓜里面有柠檬酸,他们和牛奶产生化学变化
长时间煮后,牛奶得营养会损失很多。
乳蛋白非常脆弱,长时间受热、遇酸性物质、盐分太高等等,都会造成蛋白变性凝固。
你这样吃实在不科学呵~~
如果很想吃那就不要用牛奶直接煮木瓜,用少少的水来煮,等到木瓜软了,大概40分钟,再加牛奶加糖,等牛奶开了就OK了。牛奶煮久了就没有营养了。还有如果条件允许,最后隔水来炖(蒸),不要煮本回答被网友采纳