鲜花椒炒鸡怎么做

Question

如题所述

Answer 1

鲜花椒炒鸡

食材：鸡肉、鲜花椒，姜蒜，子姜，小葱香菜，小米辣，尖椒，大葱，洋葱，香辣酱

准备：

1、鸡肉洗净沥干水，切块备用。

2、香菜小葱切段，姜蒜切丁，小米辣尖椒切片、洋葱切块，子姜切片备用。

做法步骤：

1、热锅下油，下入鸡肉炒至微黄！（大概十分钟）捞出备用，起锅重新烧油，下入鲜花椒，姜蒜炒香，下入香辣酱炒出红油下入鸡块翻炒均匀。

2、下入小米辣，加一勺酱油一勺鸡精继续翻炒，倒入剩余佐料翻炒两分钟出锅。