铝箔纸可以烧烤，不会燃烧。
铝箔纸可以定性，保证遮光，不会掉落，不透光，无污染。由铝箔衬纸与铝箔裱糊粘合而成。质软容易变型，如纸一样，而且变形后不反弹。铝箔纸一面光亮，另外一面哑光。食品用之铝箔纸双面皆可包裹食物，通常建议以光亮面包裹，提升热传导效果。
有些食物（例如：地瓜、金菇菜等）必须用铝箔纸包著来烧，避免烧焦。用铝箔纸包着来烧海鲜、金菇菜等，可保留鲜味。铝箔纸烧烤时的作用：
1、防止食物粘烤盘；
2、防止食物粘上脏东西；
3、方便刷烤盘；
4、有的食物烤制的时候有调料，馅料等怕散掉了用锡纸包上；
5、防止水分流失，保持鲜嫩。
扩展资料
铝箔纸的用途十分广泛，例如：航空食品包装，普通肉食包装，烟卷包装等。有关专家根据其应用特点的不同，将它分成了20多个品种。不同国家由于经济发展水平的差异，铝箔消费结构也存在很大差距。在欧美发达国家，用于包装的铝箔产品占总需求量的70%。
铝箔纸使用注意事项
1、不要直接接触明火，不要轻易放到微波炉中加热，只有在微波炉烧烤功能下才可根据说明操作。
2、避免锡纸包裹的食物和调味料中含有过强的酸性物质并长时间接触锡纸，以免有害物质溶出。烧烤架上搁锡纸，造成铅污染。
现在市面上卖的锡纸，很多都是铝箔纸，纸张两边由塑料或特殊涂料制成，中间一层就是铝。如果仅仅是作为包装食品用是可以的，但是如果包住食品，直接火烤，那对人体的危害就是直接的。
铝箔纸的用途十分广泛，例如：航空食品包装，普通肉食包装，烟卷包装等。有关专家根据其应用特点的不同，将它分成了20多个品种。不同国家由于经济发展水平的差异，铝箔消费结构也存在很大差距。在欧美发达国家，用于包装的铝箔产品占总需求量的70%。
参考资料来源：百度百科-铝箔纸
参考资料来源：百度百科-锡纸
可以，铝箔纸因其具有传热系数下和吸热的特性，用来烧烤可以很好的避免烧烤的食物烧焦；不过铝箔纸也是分很多类的，需要买专门用于烧烤的铝箔纸；质软容易变型，如纸一样，而且变形后不反弹。
扩展资料
用途
铝箔纸的用途十分广泛，例如：航空食品包装，普通肉食包装，烟卷包装等。有关专家根据其应用特点的不同，将它分成了20多个品种。不同国家由于经济发展水平的差异，铝箔消费结构也存在很大差距。在欧美发达国家，用于包装的铝箔产品占总需求量的70%。
在中国市场铝箔主要是作为工业制造原辅材料，包装铝箔只占国内需求总量的30%。虽然铝箔包装发展较晚，但市场增长迅速，前景引人关注。
铝箔纸在建筑应用上颇为显著，粘贴在保温材料的表面使其达到施工时更方便、干净尤其是美观度达到了一个新高度。但不同种类的铝箔纸效果相差极大，比如防火的和普通的就不是一个档次的。
铝箔生产
中国铝箔生产开始于1932年，但是直到改革开放以后才开始快速发展。上世纪90年代以后，铝箔生产进入了一个重要时期，不但引进大量先进设备，生产管理和技术开发水平也逐步走向了现代化与国际化。
参考资料来源：百度百科-铝箔纸
铝箔纸可以定性，保证遮光，不会掉落，不透光，无污染。由铝箔衬纸与铝箔裱糊粘合而成。质软容易变型，如纸一样，而且变形后不反弹。铝箔纸一面光亮，另外一面哑光。食品用之铝箔纸双面皆可包裹食物，通常建议以光亮面包裹，提升热传导效果。
有些食物（例如：地瓜、金菇菜等）必须用铝箔纸包著来烧，避免烧焦。用铝箔纸包着来烧海鲜、金菇菜等，可保留鲜味。铝箔纸烧烤时的作用：
1、防止食物粘烤盘；
2、防止食物粘上脏东西；
3、方便刷烤盘；
4、有的食物烤制的时候有调料，馅料等怕散掉了用锡纸包上；
5、防止水分流失，保持鲜嫩。
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铝箔纸的用途十分广泛，例如：航空食品包装，普通肉食包装，烟卷包装等。有关专家根据其应用特点的不同，将它分成了20多个品种。不同国家由于经济发展水平的差异，铝箔消费结构也存在很大差距。在欧美发达国家，用于包装的铝箔产品占总需求量的70%。
铝箔纸使用注意事项
1、不要直接接触明火，不要轻易放到微波炉中加热，只有在微波炉烧烤功能下才可根据说明操作。
2、避免锡纸包裹的食物和调味料中含有过强的酸性物质并长时间接触锡纸，以免有害物质溶出。烧烤架上搁锡纸，造成铅污染。
现在市面上卖的锡纸，很多都是铝箔纸，纸张两边由塑料或特殊涂料制成，中间一层就是铝。如果仅仅是作为包装食品用是可以的，但是如果包住食品，直接火烤，那对人体的危害就是直接的。
铝箔纸的用途十分广泛，例如：航空食品包装，普通肉食包装，烟卷包装等。有关专家根据其应用特点的不同，将它分成了20多个品种。不同国家由于经济发展水平的差异，铝箔消费结构也存在很大差距。在欧美发达国家，用于包装的铝箔产品占总需求量的70%。
参考资料来源：百度百科-铝箔纸
参考资料来源：百度百科-锡纸
铝箔纸因其具有传热系数下和吸热的特性，所以用来烧烤可以很好的避免烧烤的食物烧焦。不过铝箔纸也是分很多类的，需要买专门用于烧烤的铝箔纸。追问
可以明火烧烤吗？还有，烧烤铝箔纸是什么材质的？
追答可以用明火，材质为铝箔纸----简单理解为铝镀一层在纸上
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