土豆九种神仙吃法
糖醋土豆丁
1勺白醋白糖,3勺番茄酱，适量清水搅匀，士豆切丁，加适量盐包水，少许醋洗净，油热下锅炸，炸至金黄捞出，倒入酱汁，煮至浓稠，倒入炸好土豆粒，加1勺芝麻翻炒均与即可
家庭版薯塔
烧烤粉辣粉油拌匀，土豆切片不切段均匀刷上酱汁，空气炸锅180度30分钟
酸辣土豆丝
土豆丝清洗干，蒜末干辣椒炒出香味，放入土豆丝翻炒均匀，一勺生抽一勺耗油，一勺醋，大火翻炒后，加少许盐调味，最后加入段内炒几下即可
奶香土豆饼
土豆切块蒸熟，取出捣成泥状，揉成面团至不粘手，取适量做圆饼状，加少许盐，4勺淀粉，刷点油下锅煎，煎至两面金黄色，适量牛奶，抓拌均匀，出锅开吃
土豆饼
取一口不粘锅，土豆刨成丝，加半勺盐，
加两勺白胡椒粉，加两勺淀粉，腌制出水(5分钟左右，热油，平铺在锅底，用腌制出来的水填补空隙，煎至两面金黄撒点辣椒粉、葱花即可
糖醋土豆丁
土豆切块垫筷子切井字花刀，土豆块泡盐水，泡软至散开，裹上玉米淀粉，
油温七成热中小火炸至金黄，酱汁煮至沸腾，土豆块淋上酱汁
Q弹土豆条
1勺蒜1勺小米辣，，淋上热油，适量盐和糖
2勺辣椒面，1勺生抽1勺陈醋搅拌均匀备用，土豆煮熟，切块压成泥，3勺淀粉揉成面团至不粘手，搓成土豆条水沸下锅煮熟捞出过凉水，晾于水入配好调汁翻均匀即可
香辣土豆片
土豆切丝加入适量淀粉，搅拌均匀裹满淀粉，上锅蒸10分钟搅拌分散备用
炒熟肉丝，半勺老抽翻炒均匀，放葱蒜辣椒翻炒，加2勺生抽半勺蚝油和少量盐，放入土豆和青椒，翻妙至断生即可
红烧土豆
调料汁土豆切块，蒜末，两勺生抽，半勺糖，一勺定粉，半碗清水搅匀，土豆煮五分钟捞出，沥干水分，下锅煎至金黄，加入蒜未炒香，倒入料汁，大火收汁即可
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