燕窝是什么东西啊？

Question

如题所述

Answer 1

燕窝是燕子筑巢时分泌的口水，是由贵重的金丝燕或者雨燕唾液再混合其它物质所筑成的巢穴，分为血燕和白燕。血燕的价格比白燕的高。银耳又称为白木耳，其形状为菊花状或鸡冠状，柔软洁白，半透明，富有弹性。银耳属真菌的子实体，是一种真菌，生活在阔叶树腐木上。

它可以与红枣、冰糖一起炖成红枣银耳。银耳晒干以后，外壳硬而脆，成白色或者米黄色，可以长期保存。燕窝和银耳口感相似，但价格和成分区别较大。

燕窝和银耳产地

燕窝主要产地东起菲律宾，西至缅甸沿海附近的荒岛，以山打根、印度尼西亚、马来西亚、新加坡以及泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多。印尼由于天气以及环境较为适合燕子聚集，所以印尼燕窝品质较佳，产量较大，其次是马来西亚。

银耳是中国的特产，银耳主要分布于中国四川省、浙江省、福建省、江苏省、江西省、安徽省、台湾省、湖北省、海南省、湖南省、内蒙古自治区等地区。野生银耳数量稀少，在古代属于名贵补品。

福建古田是我国银耳的最大产地，古田银耳是福建省古田县特产。古田银耳人工栽培历史悠久，技术先进，群众生产基础好等有利因素，使得所产银耳朵型完整、色泽鲜艳、口感滑嫩。因此，被誉为“中国食用菌之都”、“银耳之乡”。

Answer 2

燕窝就是指的雨燕或金丝燕分泌出来的唾液，常见颜色分为白色、黄色、红色。

燕窝是什么
燕窝是很好补品，对于女人来说滋补效果很好。燕窝也分等级的，好品质的燕窝价格并不便宜。下面小编来给大家详细的介绍一下。

详细内容
01
燕窝又被成为燕菜、燕根等，指的是部分雨燕或金丝燕分泌出来的唾液，再混合其它物质所筑成的巢穴。

燕窝是什么
02
燕窝按照巢穴建设的地方可分为“屋燕”和“洞燕”两种；按照燕窝颜色来分可以分为白燕、黄燕和血燕；按燕窝的杂质多少来划分燕窝的种类：官燕、毛燕和草燕。

燕窝是什么
03
燕窝营养丰富，包含各种糖类、有机酸、游离氨基酸，以及唾液酸等营养物质，是一种传统名贵的食品，作为药食两用的高档滋补品，深受国内外女性消费者的喜爱。

燕窝是什么
04
燕窝主要产于菲律宾西部、缅甸沿海附件荒岛的山洞里，以印度尼西亚、马来西亚、新加坡，泰国等东南亚一带海域地区。

燕窝是什么
05
印度尼西亚的天气、环境相比之下较适宜燕子聚居，所以该地区燕窝产量比较大大、品质好，燕窝产量占全球燕窝产量的85-90%。