白酒是啥时候发明的？烧酒是啥时候发明的？古代的酒都是果酒吗？

Question

如题所述

Answer 1

白酒又名烧酒，是中国的传统饮料酒。据《本草纲目》记载：《本草纲目》“烧酒非古法也，自元时创始，其法用浓酒和糟入甑（指蒸锅），蒸令气上，用器承滴露。”由此可以得出，我国白酒的生产已有很长的历史。我国的白酒以其丰富多彩的香型风格闻名于世，而其特殊的生产工艺在世界酿造业中更独树一帜。　

Answer 2

据考古，酒的出现已有7000多年。比较科学的说法，是自然界产生的，即水果成熟后落地后自然发酵产生，先有果酒，后用蒸馏酒！在一些专业书籍中有详细的介绍。如余乾伟著的《传统白酒酿造技术》等。

Answer 3

清朝时烧酒的开端 在早的酒没有什么好的了

Answer 4

一般认为白酒的始祖是杜康。