贝贝南瓜这么做也太好吃了吧

如题所述

贝贝南瓜是一种营养丰富的蔬菜,口感软糯、香甜。以下是贝贝南瓜的一种做法,从食材清单和制作步骤两个方面阐释:
食材清单:
1. 贝贝南瓜:1个
2. 糯米:适量
3. 红糖:适量
4. 枸杞:适量
制作步骤:
1. 将糯米提前用水泡四个小时,泡好后放入蒸锅中蒸20分钟,蒸至七八分熟。
2. 贝贝南瓜洗净,切掉顶部,挖出南瓜籽和南瓜瓤。
3. 将蒸至七八分熟的糯米放入贝贝南瓜中,加入一层红糖,如此反复操作,直到把贝贝南瓜装满。
4. 在顶部撒一层红糖,放上几颗枸杞,倒入少许水。
5. 用盖子盖上贝贝南瓜,冷水上锅开中火蒸15分钟。
6. 蒸熟后即可食用。
注意事项:
1. 糯米要提前泡四个小时,以便于蒸至七八分熟。
2. 在装填糯米和红糖时,要一层一层地加入,不要混在一起。
3. 在顶部加入枸杞和红糖可以增加美感,也可以根据自己的口味调整。
4. 用盖子盖上贝贝南瓜可以保持蒸汽,加速南瓜熟成。
5. 蒸15分钟后即可食用,如果南瓜较大,可以适当增加蒸的时间。
总之,贝贝南瓜这么做非常好吃,软糯香甜,营养丰富。可以作为甜品或主食食用。
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第1个回答  2023-04-21

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