苏泊尔真不锈铁锅是什么材料做的

Question

铁不都是生锈的吗？他们是怎样做让它不生锈的 刷的涂层还是高温氧化？对人体有害吗？

Answer 1

是由于在铁材质复上用金属处理工艺处理的，苏泊尔的真不锈铁锅确实是高纯度的铁做的，而且不带任何的涂层，这一点可以参考生产锅时所依据的国家执行标准，包装盒的外部有明确标明，既然不带涂层。

当锅内放入食物后，锅内的温度制会迅速降低，继续加热锅体比普通锅升温快，锅不仅从根源上扫除了油烟，而且爆炒比普通锅更快，所烹饪的菜肴不焦不糊，原滋原味，营养价值更高，口味更好。

扩展资料：

用铁锅炒菜可以少放油。铁锅用得时间长了，表面会自然生成一层油光，基本相当于不粘锅的效果。做菜时候不必放太多油，从而避免摄入过量食用油。清洗铁锅，无需用洗洁精，用热水配合硬刷子刷干净，完全晾干即可。

传统铁锅能避免不粘锅表层有害化学物质的潜在影响。不粘锅表层涂层通常含有四氟化碳，这种化学物质可能伤害肝脏，影响生长发育，甚至可能致癌。也有研究显示，这种化学物质可能导致女性提前进入更年期。

用不粘锅炒菜时，四氟化碳在高温下会变成气体挥发出来，并随着做饭的油烟被人体吸入。此外，不粘锅表面被铲子刮擦，四氟化碳会掉落到食物中被人直接吃进肚里去。传统铁锅没有这种化学物质涂层，自然也不存在这种危险性。

参考资料来源：

人民网-铁锅炒菜好处多 如何正确使用

Answer 2

首先铁材质在金属处理工艺上说是不可能做高温氧化处理的，能做高温氧化只有铝合金，所以，苏泊尔的真不锈铁锅确实是高纯度的铁做的，而且不带任何的涂层，这一点可以参考他们生产锅时所依据的国家执行标准，包装盒的外部有明确标明，既然不带涂层，所以使用起来肯定安全放心。
至于铁都会生锈这个说法，那是在过去生产工艺落后的年代，因为中国人炒菜有猛火爆炒的烹饪习惯，而且纯铁锅能达到补铁补血的效果，所以一直被延用至今，但是过去生产技术和设备都非常简陋，所以铁锅会生锈已成为理所当然的事情，但随着生产工艺和技术的改良，通过高温，煅烧等工艺后，铁锅便可达到很好的抗腐性，从而达到无涂层不锈的效果。但是值得注意的是无涂层铁锅最怕“盐”和“醋”的浸蚀，所以家里如果用的是铁锅，平时炒完菜后，菜不要长时间的存放于锅里，否则，时间久了，铁锅依然会生锈。本回答被提问者和网友采纳

Answer 3

是304材料的。

304不锈钢是一种很常见的不锈钢，业内也叫做18/8不锈钢。它的抗腐蚀性能要优于 430不锈钢，但是价格又比316不锈钢便宜，因此广泛使用于生活中，例如：一些高档的不锈钢餐具，户外的不锈钢栏杆等。

SUS304即18/8不锈钢。GB牌号为06Cr18Ni9。
SUS304是日本JIS标准材料，是日本SUS系列奥氏体不锈钢。相当于我国的0Cr18Ni9，美国的304

Answer 4

Answer 5

材质是不锈钢，没有涂层，但听说其中锰过量对人体有害，也不知道真的假的，我们家现在用的就是真不锈二代，不生锈