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炸鸡排如何做才好吃?
如题所述
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推荐答案 2020-09-14
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其他回答
第1个回答 2020-09-14
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第2个回答 2020-09-12
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第3个回答 2020-09-11
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第4个回答 2020-09-10
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如何
炸出酥香
好吃
的
鸡排
答:
1、材料:鸡胸肉300克,葱末20克,姜10克,蒜头40克,五香粉1/4茶匙,辣椒粉1大匙,花椒粉1/4茶匙,沙茶粉1大匙,糖1大匙,味精1茶匙,酱油膏1大匙,小苏打1/4茶匙,水50CC,料理米酒1大匙,
炸鸡排
粉100克,孜然粉适量。2、鸡胸肉洗净后去皮、去骨,横剖到底成一片蝴蝶状的肉片(注意不要...
炸鸡排
时,不要直接下锅炸,多加哪一步,鸡排入味,吃起来更有滋味吗?
答:
提醒:基础理论上把鸡胸肉腌的久一些也会更加进味,
大伙儿不急着的话也可以在下午将鸡排腌上等到晚上再炸鸡排,味儿便会更好了
。因此炸鸡排时切忌立即入锅炸,多加腌渍这一步,鸡排进味,吃着更具味道。第三步:提前准备2个平盘,一个盘子里边打进一个鸡蛋,另一个盘子里边加入适量炸鸡裹粉,将...
炸鸡排
的腌制方法
答:
用清水清洗干净后将鸡胸肉切成片状,拍打两面致松,这样做是防止炸出来不会过硬
。展开长图 2/7 加入辅料中的料酒和盐腌制15分钟。展开长图 3/7 将鸡排正反两面均匀地裹上的玉米淀粉。展开长图 4/7 再均匀裹上鸡蛋液。展开长图 5/7 最后再均匀裹上面包糠。展开长图 6/7 五成热油温下锅,用...
怎样做
怎样
炸鸡排好吃
答:
1、鸡肉适量、盐、胡椒粉、料酒适量、鸡蛋、面包糠、面粉适量。2、鸡肉洗净切大片。3、用刀被均匀拍一下。4、撒上盐。5、撒上胡椒粉,加点料酒,涂抹均匀。6、粘上一层面粉。7、在鸡蛋液里走一圈,粘上蛋液。8、裹上面包糠。9、锅中起油,六成热,下入
鸡排
,炸至金黄即可。
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