劝酒。中国人的好客,在酒席上发挥得淋沥尽致。人与人的感情交流往往在敬酒时得到升华。中国人敬酒时,往往都想对方多喝点酒,以表示自己尽到了主人之谊,客人喝得越多,主人就越高兴,说明客人看得起自己,如果客人不喝酒,主人就会觉和有失面子。有人总结到,劝人饮酒有如下几种方式:“文敬”、“武敬”、“罚敬”。这些做法有其淳朴民风遗存的一面,也有一定的坏处。
曾经有一次,我和几个朋友喝酒,其中有一个人,我和他是第一次见,所以喝酒的时候,就比较客气些,但是他的酒量的确厉害,我是自愧不如的。当时,在酒桌上,我也已经声明了,我酒量不行,喝不了多少。但是我们俩是第一次见,我也就客气的,敬了其一杯。
他呢,礼尚往来,要和我喝两杯,我说不行不行,我酒量不行,喝不了那么多。因为我们喝的都是白酒,两杯下去,我马上就倒。他马上说了句,怎么不喝,瞧不起我。
这句话一出,就有点重了,我赶忙解释说,没有这个意思,我真的酒量不行。可是这个家伙死缠烂打的,非要喝,不喝,就是瞧不起他。
为了顾及情面,我真的喝了,那天我真的醉了一塌糊涂,吐的也是乱七八糟,脑子也完全糊涂了,回到家里,直接倒在地上睡了。第二天班也没上,一天都不能吃东西。
从那一次以后,我再也不喝这家伙喝酒了,我说了,第一次,也是最后一次了,喝酒哪有这样子的,非要逼人家喝,说了不行了,还不死心,以为别人开玩笑的。
在当代中国,劝酒文化并没有随着中国的国际化而有所收敛,反而随着人们生活水平的上升而越来越严重。越是靠近政治权力的地方,这种风气越严重,反而是经济相对发达的沿海地区,这种风气相对弱一些。如,河南、西安等传统政治中心,以及北京及其周边的东北、山东、河北等省市地区,劝酒、逼酒的风气极为盛行,因为逼酒构成刑事犯罪的不胜枚举;江浙岭南一带,劝酒风气相对弱很多。
敬酒成了对他人的尊重,不接受就是瞧不起人。如果不回敬更是没有教养的表现。既然成了习俗,人们也就习惯了,习惯了就成为社会规则。很多人即便是不能喝,碍于所谓的习俗、习惯,也不得不硬着头皮上。整个社会风气因为这种敬酒、劝酒的习俗,搞得乌烟瘴气。
酒桌上有人说:“不喝就是不给我面子”,该怎么优雅地回怼?