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    • 羊肉的做法怎么炒才好吃

    如题所述

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    推荐答案   2017-12-07

    食材

      主料

      羊肉

      300克

      洋葱

      50克

      青辣椒

      1个

      红辣椒

      1个

      辅料

      æ²¹

      适量

      盐

      适量

      生抽

      5克

      淀粉

      少许

      姜

      1克

      胡椒粉

      2克

      香油

      3克

      鸡精

      2克

      步骤

      1.主料：羊腿肉、洋葱、青红辣椒
      辅料：植物油、盐、淀粉、胡椒粉、生抽、香油、鸡精

      2.把青红辣椒洗净切斜块

      3.洋葱切斜块

      4.把羊肉切薄片、用生抽、淀粉、花椒粉、香油拌均匀，腌制入味

      5.热锅凉油加羊肉片滑炒散，变色捞起

      6.热锅凉油加洋葱翻炒出香味

      7.下青红辣椒翻炒出香味

      8.加盐翻炒均匀

      9.下羊肉片翻炒均匀

      10.加生抽

      11.加鸡精

      12.翻炒均匀即可

      小贴士

      羊肉得切薄片 
      洋葱一定的翻炒出香味
      这道菜不可久炒

    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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