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    • 做的肉酱怎么做才好吃

    如题所述

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    推荐答案   2017-12-22

    食材

      主料

      猪肉糜

      300克

      辅料

      橄榄油

      适量

      盐

      适量

      鸡蛋

      适量

      老抽

      适量

      生姜汁

      适量

      料酒

      适量

      红腐乳

      适量

      郫县豆瓣酱

      适量

      白糖

      适量

      葱花

      适量

      步骤

      1.猪肉糜，葱花和生姜汁

      2.肉糜用盐，料酒，鸡蛋，生姜汁，葱花，按顺时针方向搅拌有粘性为止

      3.郫县豆瓣酱

      4.红腐乳压碎成汁

      5.锅中倒入橄榄油

      6.温油加入郫县豆瓣酱

      7.煸炒至出香味倒入猪肉糜

      8.加入适量开水

      9.加入红腐乳汁

      10.加入适量的老抽上色

      11.加入白糖煸炒均匀后熄火

    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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    第1个回答  2020-10-05

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