1、襄阳大头菜
我国四大名腌菜之一的襄阳大头菜,据《中国风物志》记载,为诸葛亮隐居襄阳隆中时所创,民间素有诸葛菜、孔明菜之美称。襄阳大头菜质之脆嫩,其中又以襄州区东津镇的大头菜最为极品,味之鲜美,香之浓郁,在全国同类产品中一枝独秀,无可比拟,因而备受消费者喜爱,成为千家万户必备的佐餐妙品。芥菜又叫大头菜。
2、四井岗油桃
四井岗在枣阳市平林镇,这里是鄂西北最大的“油桃之乡”北枣阳四井岗油桃基地,位于湖北省枣阳市平林镇四井岗油桃基地驻地。主要出产各品种优质油桃。枣阳市平林镇油桃协会充分发挥桥梁与纽带作用,在积极为会员(果农)提供优质服务的同时,大力推广科技成果,注重提高油桃生产的科技含量,取得显著成效。
3、流水西瓜
湖北省襄樊地区宜城市流水镇,是全国闻名的西瓜基地。有全国西瓜第一乡之美誉。因流水西瓜外形好、口感好,质量优,先后被省西甜瓜协会授予“优质西瓜”称号,流水镇被授予“湖北西瓜第一镇”的荣誉称号。
4、襄麦冬
襄麦冬,湖北省襄樊市特产,是中国地理标志产品。为百合科山麦冬属植物的湖北麦冬,是襄阳特有品种,具有养阴生津,润肺清心,除烦安躁等功效。襄樊市欧庙镇被誉为中国麦冬之乡,并位居中国三大麦冬产地之首,单产高于川、杭麦冬,品质优,具有“白、干、净、匀、大”的特点。
5、南漳黑木耳
南漳地处湖北省西北部,东与襄樊古隆中相接,南与大三峡贯通,西与神龙架毗邻,北与武当山相望,土特产品十分丰富,尤其是蚕丝、木耳、银杏在明清时期就享誉海内外。黑木耳是南漳的一大特产,常年产量1000吨以上,产品供不应求。
1、金刚酥:
主要原料是面粉、食糖、麻油及少量食碱。发酵后,掺揉制成马蹄形饼,然后放入特制的大烘炉内焖烤4个小时。其色焦黄、香脆、不沾牙齿、落口后“酥口易化”。
2、襄阳大头菜:
中国四大名腌菜之一襄阳大头菜,是诸葛亮隐居襄阳隆中时所创,所以又有“诸葛菜”、“孔明菜”之称。现在大头菜运用了现代工艺制作包装,更容易携带,也因此改了一个更好听的名字叫孔明菜,买回去后炒肉丝或者是凉拌、炖肉都别有一番风味。
3、古隆中酒:
古隆中酒的原型至今已有一千八百年。古隆中酒口感独特,与目前市面上的白酒有所不同,它入口绵、甜、软、香,饮后回味奇妙无穷,不上头、不口干、酒力缓、散得快,不伤人、不伤神。
4、襄阳绿茶:
襄阳的绿茶也比较出名,其中玉皇剑比较好,这种茶味清香,茶水碧绿,泡开的茶叶笔挺,而且是有机茶,营养价值较高,价钱也不象其它各名茶那样贵。
5、襄麦冬:
襄麦冬是襄阳的特产,中国国家地理标志产品,襄阳欧庙镇也被称为“中国麦冬之乡”。经研究表明,麦冬所含主要成分与人参相同。襄阳犹豫长期受江水冲刷形成了丰富的砂土,这种砂土特别适合麦冬生长,因此襄阳的麦冬优于其他地方的麦冬。
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