如题所述
主料:南瓜1块。
辅料:大蒜6瓣、生姜1小块、小葱2根、泡椒1小勺、生抽1小勺、食盐1小勺、植物油1小勺。
做法如下:
1、取一小段南瓜洗净,然后把南瓜去囊、去皮,切成1厘米左右的薄片。
2、炒锅里放少许植物油,油热后放入葱、姜、蒜,小火炒香。
3、加入少许盐、生抽略炒,再放一点水煮开。
4、把煮好的配料淋在南瓜上,放在蒸锅里,水开再蒸7,8分钟。
5、关火出锅,酥蒜蒸南瓜即可制作完成。