学酒店管理怎么样?

如题所述

酒店管理是比较有前景的行业,因为酒店管理行业是一本实践性非常强的学科,这个行业要求的人员素质高,能够有很好的沟通表达能力,与人交际的能力,管理是一个综合的职业,并且要求我们在人、财、物、信息资源上都能很好的管理,并且个人的非领导权利因素非常重要。在2010年中国将是最大的旅游国,在国内酒店行业将会很繁荣,这个时候会对国内酒店的要求越来越高,不少跟不上管理的酒店,将在这场激烈的竞争中倒下,紧接着会出现很多高标准、高档次的酒店,对管理人员的需求也将会增大,同样对管理人员的要求标准也会很高,这个行业在中国一定会有很好的前景!法约尔的管理理论的主要内容包括以下几个方面:1、区分了经营与管理的概念,指出了企业的基本活动与管理的五项基本职能。法约尔指出,任何企业部存在着六种基本活动,这六种基本活动是:①技术活动即生产、制造、加工及其相关的技术等活动。②商业活动即购买。销售等活动。③财务活动即与资金运动有关的活动。④安全活动即设备的维护、修理、工业卫生、职工安全、劳动保险等活动。⑤会计活动即统计、核算等活动。⑥管理活动即计划、组织、指挥、协调与控制五项职能活动。并且指出,在上述六种基本活动中,管理是企业经营的活动之一。并且认为,管理活动不但是企业经营活动之一,而且管理活动处于核心地位。其它五项活动无一不需要管理活动。上述活动之间的关系,可以简单地用下图表示(图1—3):在区分了经营与管理的概念之后,法约尔指出,管理就是对经营活动的计划、组织、指挥、协调与控制的一项综合性工作。并且对管理的五项职能活动也作了界定:计划:就是仔细研究未来,然后对未来活动及其成果作出安排。组织:就是建立企业的物质与人事机构,把企业的人力、物力与财力组织起来,为组织的每个成员分工,并规定他们的任务、职权和责任。指挥:就是指导下属有效地去完成工作,以保证目标的实现。协调:就是把所有的工作统一与联系起来,使各项活动协调一致。控制:就是设法使一切工作都按制定的计划和已下达的命令去做。管理是科学性与艺术性的结合,有些是有一定客观的发展规律,不能颠倒了它的顺序,这就是科学性。艺术性体现在你的人际交往,你批评员工的方式,私底下的说服教育可能会比在大会上严厉的批评效果会更好,这就是很简单的艺术性的体现。
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第1个回答  2021-06-13
学习酒店管理专业好就业,好找工作,现在烹饪技术学校针对酒店企业定向培训的酒店管理人才,既可以做管理,又拥有大厨的厨师技能,高薪好就业。
第2个回答  2021-06-10
学洒店管理这个项目好,学好了当个经理的资位,工资一月有一万多元,又不淋雨不晒太阳,生活条件都好,又干净,你要好好的努力干哈。
第3个回答  2022-03-17
学酒店管理到专业学校学习,老师手把手教学,学成推荐就业。
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