香喷喷的糯米饭，怎么做比较好吃诱人呢？

Question

如题所述

Answer 1

糯米又叫江米，是制造黏性小吃，和酿造米酒的主要原料。听说最近糯米也火了，看来宅在家的吃货们沉迷各种美食的研究无法自拔呀！简简单单蒸个白米饭早已不能满足吃货对糯米的期待了，今天就让我们来看看这糯米都有哪些诱人的吃法吧～

八宝夹沙糯米饭

糯米700克豆沙馅500克蜜枣适量果丹皮适量金桔蜜饯适量枸杞适量猕猴桃蜜饯适量白糖适量猪油适量

1. 糯米洗净提前浸泡4小时以上。

2. ，放入电饭煲蒸熟。

3. 蒸好的糯米饭趁热加入白糖和融化的猪油拌匀备用。（白糖和猪油的量视个人喜好而定。以与糯米均匀混合为宜。

4. 准备果脯红豆馅等辅料。（我准备是的各种蜜饯、桔子蜜饯、猕猴桃、蜜枣、枸杞、果丹皮、豆沙馅等，可以根据自己喜欢或者自己手头有的食材来准备，并不需要完全一样。）

5. 分别把果丹皮、蜜枣、等蜜饯剪成小块备用。

6. 取一个碗，抹上猪油（抹上猪油便于蒸好后之后倒扣，不会沾碗），将各种果脯按照自己喜欢的样子铺好。

7. 铺上一层拌好的糯米，再次铺上果脯。

8. 将糯米饭中间挖个坑，将豆沙馅填在中间的坑中。

9. 最后用糯米盖上一层，用勺子压实。

10. 全部做好（700克糯米做了大小四碗八宝饭）。

11. 做好的八宝饭，上蒸锅，再次蒸20分钟。

12. 蒸好的八宝饭取出倒扣在盘中，浇上糖水或糖桂花即可食用，糯米饭本身就很香甜了，不浇糖水也可以。漂漂亮亮的八宝饭，八喜临门。

13. 成品。

小窍门：

一次可以多做几碗，如需保存，用保鲜膜包好，连碗放入冰箱速冻至硬。待需食用时，拉开表面保鲜膜，连碗一起入蒸锅大火蒸30分钟，倒扣在盘中即可。

Answer 2

糯米提前一个晚上泡开，上锅蒸熟。趁热拌猪油和糖，这样糯米就有了猪油的香味，碗里面放花生红枣，葡萄干。然后再铺一层糯米压实，再加一层豆沙，上面再加一层糯米压实。上锅蒸十分钟，关火后把碗倒扣在盘子里红枣糯米饭就好啦！

Answer 3

糯米饭可以放入切丁的香菇火腿，香肠等材料，根据自己口味的咸淡适当放一些酱油拌好，然后用荷叶包起来放在蒸笼上蒸，特别香。

Answer 4

想要做出好吃诱人的糯米饭，那么首先可以选择用水浸泡糯米，然后加入适量的水放入电饭煲之内

Answer 5

南京这边的人爱吃粢饭团，糯米饭里边儿包上油条，肉松，咸菜，香肠，味道不错还方便。