第1个回答 2013-12-09
首先，对于那些对冬虫夏草知识不是很了解的人士，我建义您选择盒装或袋装冬虫夏草。（因为在没有实物的情况下，我教你如何识别真假虫草，无异于纸上谈兵。）选择盒装或袋装必须是那些信誉好，并且在特定的地区收购、生产的厂家。只有这样，即使你购买的产品有质量问题，厂家为了维护其信誉，会很自觉为你无条件退货或调换。而特定的收购地区则可以保证你所购买的产品的质量。盒装或袋装则能在包装的显眼位置标明其品质、产地、保质期及明确的生产厂家和防伪号码，使其消费者更放心。
其次，对于那些必须购买散装冬虫夏草并且对虫草品质比较了解的人士。在选择散装冬虫夏草的时候，先要搞清楚冬虫夏草的产地，以确定品质。然后，观察它们的色度及含灰土度。看这冬虫夏草是否符合我们的要求。在此，我们也建议最好选择那些专业经销藏冬虫夏草并且信誉高的公司。这样可以在质量上加上一个保护层。
事在人为。我们消费者不能确定是否能正确识别真假冬虫夏草的时候，最好能到信誉高、质量有保证的公司或厂家购买盒装或袋装冬虫夏草，来保护自己的利益及健康本回答被网友采纳
第2个回答 2013-12-10
冬虫夏草由蚕状虫体与从虫头部长出的真菌子座相连而成，是独特的动物植物复合体。虫体长3—5厘米。直径3—8毫米。形同僵蚕;表面深黄色至黄棕色，有环纹20～30个(近头部环纹细)，常2～4个环纹为一个间隔，头部红棕色，虫眼角质，色红;足8对，中部4对明显;质脆，易折断，断面略平坦。淡黄白色至乳白色，中心部可见黑色消化管痕迹(半圆形或V形弯曲的虫样纹理)。子座长圆柱形，基部包裹虫头，多单生，长4—7厘米，直径约3毫米，表面深棕色至棕褐色，有细纵皱纹，上部稍膨大。有不孕顶端，质柔韧。断面类白色。气微腥，味微苦。用开水浸泡。虫体会变膨大而软，子座颜色加深成为黑褐色，虫体和子座紧相连，不脱落。水浸液(1：1O)微有臭味，紫外光(365纳米)下呈黄蓝色荧光。
假虫草的色泽比真虫草略黄而且不太光亮，细看呈黄色带点状，味臭，断面类白色有暗点并有髓腔。其他外观则非常接近真虫草。假虫草用开水浸泡10分钟后，会慢慢显出原形：黄色开胎脱落，假菌座也开始脱落，并与虫体分开。假菌座最后褪掉黑褐色，浸泡的开水也会渐渐变成浅黑色。
第3个回答 2013-12-09
“冬虫夏草屋”药师总结了一些鉴别冬虫夏草的办法，希望可以帮到楼主：
一看头：冬虫夏草头颈下方前3对腹足处有一处明显的弯，常被用来冒充冬虫夏草的亚香棒虫草这个特征就不明显。
二看脚：看虫体的腹足，前3对很小，位于头颈下方，中间4对相对明显、突出，而假虫草则多是腹足模糊或不突出。
三看颜色：正宗的冬虫夏草外表是土黄色至棕黄色，头部眼睛部位是棕红色，多数草头部分发黑，而且有特别的微腥气味本回答被网友采纳