红罗卜莴笋木耳可以吃。
红罗卜莴笋木耳可以吃的做法:
红罗卜莴笋木耳
主料:莴笋1根,胡萝卜1根
辅料:干木耳20克,大葱0.5根,大蒜5克,自制辣椒油3克,食盐2克,干红辣椒1颗,姜5克,醋5克。
制作过程:
1、材料准备好。
2、木耳泡发,洗净后切好备用。
3、莴笋和胡萝卜切丝备用。
4、锅里放清水和姜末,烧开。把木耳用开水烫一下,2分钟就可以了。捞起来备用。
5、把胡萝卜丝和莴笋丝放入一个大的容器中,放入适量食盐腌制。
6、把烫好的木耳也放入。
7、大葱切粒备用。
8、姜蒜和干红辣椒都切好备用。
9、把大葱粒放入,接着倒入适量醋,
10、放入适量自制辣椒油,拌匀备用。
11、热锅凉油,待油温8成热时,放入干红辣椒和姜末,炝出辣椒味。
12、接着放入葱粒和蒜米,注意不要糊了。
13、把刚刚拌好的菜放入盘中
14、淋上炝好的辣椒油即可食用。