能长期储藏，需要带壳。
一般海鲜都可以在冰箱里长期贮藏，不过做熟的鱼类食物则不能再冰箱存放太久会影响口味，同时，还要将其密封起来才能放入冰箱，否则会使冰箱里充满异味。而生蚝在冷藏前需要将其清洗赶紧后才能冷藏。
清洗技巧：
用加盐的净水泡生蚝。最好在盐水里放半个柠檬汁和挤过汁的柠皮，这样既可以去沙也可以去腥但是水要凉水。
扩展资料：
生蚝好处：
1、缓解工作压力。生蚝含有糖本。生蚝壳的紧紧闭合必要极大的气力，那气力来自于生蚝外的糖本。人类吃生蚝后，糖本会蕴藏于肝外为身体提供能量，糖解肝病患者的疲劳状况，对男人来说，糖本提供更多的能量而从事男性容难累及力不从心的状况。
2、预防骨质疏松。生蚝肉中含有丰富的钙质，遇上胃酸后成易于吸收的可溶性钙质，对预防治疗骨疏松有奇效。
3、控制血压、提高免疫力。生蚝含有牛磺酸。牛磺酸具促进机体免疫，心净，控制血压升高，调理血脂和保肝利胆做用。那些功用都是当代男性所必要的。
4、补充人体所需的氨基酸。生蚝含18类氨基酸。氨基酸是蛋白量的形成单位，男性由于消耗能量比较大，果此弥补分外的氨基酸可维持男性一个康健的身体。
参考资料来源：
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第1个回答 推荐于2017-12-15
生蚝可以放冰箱冷冻。新鲜生蚝购买后可以用清水洗刷干净，放入水盆里，滴几滴香油，可保存一两天。如需长期保存，则需要连壳煮一下，再把肉取出来，用保鲜袋包好，放入冰箱冷冻室冷冻保存。本回答被网友采纳
第2个回答 2016-12-14
生蚝在10摄氏度左右的环境中带壳一般都可以保质5天。在急冻冷藏的环境下可保质一个月左右。去壳就容易变质，而且变质后很难分辨出来。想要长期保存就得搞一个急冻库，在急冻库里生蚝都可以保质一个月左右的。
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