食材明细
蒜苔300克
腊肠300克
胡萝卜两片
食用油3克
葱一根
盐2克
生抽几滴
原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
【菜谱换礼2】蒜苔炒腊肠的做法步骤
1
材料，蒜苔，腊肠，胡萝卜，葱。
2
腊肠开水烫下，除下灰尘。
3
腊肠切片，蒜苔切段，胡萝卜切丝，葱切沫。
4
炒锅（不放油）煸炒腊肠至出油，透明。
5
盛出腊肠，再加少量食用油炒葱花
6
依次放入胡萝卜，蒜苔翻炒两分钟加入盐
7
放腊肠炒一分钟关火，滴入生抽。
蒜苔炒腊肠怎么做？把蒜苔切断清洗干净，腊肠切块泡半小时捞出，砂锅翻炒加入生抽蚝油一起翻炒搅拌均匀即可。
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