准备用料：椰子500g、鸡骨架350g、铁棍淮山150g、红枣20g、盐适量、蜜枣2颗、姜片3片
1、准备食材。
2、把鸡骨架斩大块，放入开水焯去血沫。
3、然后把焯过水的鸡骨架放入清水中，放入姜片，红枣，蜜枣。
4、再加入切成小块的铁棍淮山。
5、把椰顶部开了个小孔，把里面的椰子水倒出来。
6、把椰子切成小块，取其中大份的椰子肉放入搅拌机内。
7、把椰子肉打成椰浆。
8、把另一些椰子肉放入锅中，再把搅拌好的椰浆倒入。
9、大火煲开10分钟后，转小火煲1小时。
10、喝前加盐调味，然后去掉鸡油。
11、盛出享用。
准备用料：椰子500g、鸡骨架350g、铁棍淮山150g、红枣20g、盐适量、蜜枣2颗、姜片3片
步骤一：准备食材。
步骤二：把鸡骨架斩大块，放入开水焯去血沫。
步骤三：然后把焯过水的鸡骨架放入清水中，放入姜片，红枣，蜜枣。
步骤四：再加入切成小块的铁棍淮山。
步骤五：把椰顶部开了个小孔，把里面的椰子水倒出来。
步骤六：把椰子切成小块，取其中大份的椰子肉放入搅拌机内。
步骤七：把椰子肉打成椰浆。
步骤八：把另一些椰子肉放入锅中，再把搅拌好的椰浆倒入。
步骤九：大火煲开10分钟后，转小火煲1小时。
步骤十：喝前加盐调味，然后去掉鸡油。
步骤十一：盛出享用。
鸡汤最后放盐，炖的时间长一点就可以炖的又浓又白。鸡汤具体做法如下：
主要材料：乌鸡半只，当归半根，党参2根，黄芪4片，盐一勺，红枣3颗，枸杞一撮，老姜一块，料酒一勺。
1、配料以及辅料洗净备用。
2、锅烧开水，加一勺料酒，将处理好的乌鸡块焯水一两分钟，趁水滚开的时候涮干净血沫并移入炖锅。
3、炖锅加足量水，拍一块老姜进去，将所有药材放入，大火煮开，转中小火慢炖。
4、至少炖一个半小时，时间可适当延长，汤汁变浓香味四溢的时候加盐出锅。
5、成品图。
鸡汤的营养价值极高，口味咸鲜.鲜美，有助于增强男性性功能，并对降低血脂，抗皱纹有一定的作用，下面老魏教大家做一道又脓又香，无腥味的鸡汤。
需要的材料麻鸡一只（2000克左右）葱段5克，姜片5克，香菜段5克。
要的调味料:盐5克.味精5克.鸡精5克.胡椒粉2克.高度白酒10克（炖鱼汤放点白酒有去腥增香快速炖白的作用），香油1克，色拉油7克。
开始制作1.麻鸡杀洗干净以后斩成小块，准备好开水2000克，准备好放一旁待用。
2.起锅，锅内下入适量水把斩好的鸡下入锅中淖一下水捞出来冲洗干净血沫，锅内下入少许色拉油烧热，下入鸡块中火煸炒一分钟，下入开水中火炖20分钟。
3.下入盐.味精.鸡精.胡椒粉调味在炖两分钟出锅撒上香菜.香油即可。
制作关键:1.炖鸡汤时一定要加开水炖，最后放盐调味。
2.炖鸡汤时放一点白酒炖出来的鸡汤又浓又白，无腥味。
本回答被网友采纳鸡肉一斤相克食物
干香菇五个相克食物
红枣五个相克食物
枸杞子十粒相克食物
生花生米三十粒
生姜一小块相克食物
食用盐适量
炖鸡汤的做法
炖鸡汤的做法图解11.香菇用温开水提前泡开。
炖鸡汤的做法图解22.鸡肉用冷水洗净。
炖鸡汤的做法图解33.锅内倒入冷水，加入鸡肉煮沸。
炖鸡汤的做法图解44.撇去浮油，把鸡肉倒入冷水中再洗净，同时剥掉鸡皮。
炖鸡汤的做法图解55.枸杞子，红枣，花生米泡洗干净待用，生姜切片。
炖鸡汤的做法图解66.鸡肉倒入压力锅胆内，香菇洗净对半撕开放入。
炖鸡汤的做法图解77.红枣，枸杞，花生米，生姜片一起倒入锅胆内。
炖鸡汤的做法图解88.加入适量水，锅胆放入锅内，调成煲汤功能。
炖鸡汤的做法图解99.煮好后加入适量盐调味即可。
炖鸡汤的做法图解1010.盛碗趁热喝。
用手机看这道菜做法
小贴士
1.鸡肉要放入锅中加入适量水煮沸，撇去浮油和血水。
2.鸡皮在清洗的时候顺便剥掉，这样出来的味道更鲜美，而且不会觉得油腻。