阳历的7、8月份是饭店的淡季。
农历的正月和腊月（聚会、结婚），阳历的10、11、12、1月份（聚会、旅游、结婚），5月份（旅游、结婚）是饭店的旺季。其他月份则处于中游水平。
这是一般饭店的规则，但个别的旅游城市却会有所不同。
旺季:10月-3月 7月-8月
淡季:4月-6月 9月
不同地区的淡旺季划分有差异。诸如马尔代夫、三亚此类的旅游城市是很少有淡季出现的，想要准确了解饭店的淡旺季划分，还需要知道所处的区域。
那七八月份哪
都是淡季吗
几月份开始会好点
追答6月份 差不多就会越来越好。。反正就是从6月份开始就一直到过年都会很好。。过完年2月份会很差 7 8月份应该会很好
追问我的饭店，开始没多久，，生意不好，
追答这个啊，刚开的饭店生意不好很正常的， 过两个月还不行我建议关门 换地方。因为说明那里的位置不好，人流量不高。。其实关键看你的饭店定位是什么样子的。。 你现在在那里啊。。
追问浙江省余姚市，四门镇
这两都是工业区
追答你的饭店定位，是什么样子的呢
追问就是一家中型饭店，160平米左右
中午有快餐，，饭店装修还可以
追答我说的是你针对的是那些人群。你饭店的档次，你看看平时来你 店里吃饭的人是那个阶级层面的
追问店算中档型的吧，，客人大多数都是外来打工人群
追答外来打工的！那你还搞得那么漂亮。。谁回来！都舍不得花钱呢。。味道好不重要！关键就看实惠不！你看过那个打工的天天下馆子的
追问你的意思我的位置是选错了，，其实我的菜价很实惠，，
追答饭馆位置很重要！人流量不一定要多！但是要选一个当地人有消费能力的地方，而且必须培养很多回头客。
价格也便宜！那你觉得你饭馆的菜好吃吗？
厨师长有没有30岁！！！
追问其实刚开始生意也不错，，去吃饭的人都反应出菜太慢了
一个20多岁，一个三十多岁
追答厨房里有多少人？坐多少桌会出菜慢！你算过没
我做过的厨房！9个人！瞬间来4桌10个人不会不会出菜很慢！但已经是极限！再来就会慢下来！还有经理的沟通能力！服务员的点菜能力！这都都是一个新饭店需要注意的！！
等我回家跟你聊在外面
追问厨房三个人，，三桌就慢了，
你在的地方是镇上，还是市里，，生意都很好吗
我的店守着一个三叉路口，车流量也挺多的，，人流量也挺多，旁边不远还有一个大超市，，
真想求前辈给指点一下
追答位置那么好
为啥厨房才三个人
追问只有160平米的饭店，三个人不够吗
只有160平米的饭店，三个人不够吗
只有160平米的饭店，三个人不够吗
菜都是提前配好的，，
我在里主要以川菜，和本地菜为主
追答三个人，，，额，绝对做不出什么好菜出来，，我没看过三个人的厨房跟饭店是什么样子的
一个墩子！一个打何，一个炒菜！不慢才怪了
追问在我们这边，这样大小的饭店，三两个厨师很正常
你们干这行大概都是多少钱一个月
追答一天能做10000吗？
能做3000块钱吗
追问哈哈，，只做几百块
做一万就不会亏本了，，
追答额，，，几百块也忙啊！
追问就是不忙，，才请教师傅给指点一下
追答我做过的地方每天没有5000块钱都做不走的！哎，，我还不能想象一天几百块怎么生存
追问是啊，，悲惨啊
追答哎
追问每天都在亏
追答还是早点手吧
早点收手吧
追问都说那个位置还不错，，为什么每天都没有客人进来哪
追答这样子做不起走的
因为没有老顾客，你这饭店没有特点！！没有吸引人的地方
追问怎样做才能吸引人，
离我不远处是有两家饭店生意还不错，，
追答我没做过前厅我不知道
追问哦
追答做广告吧！叫你的厨师，做几个简单又好吃的菜，来做特价，钱赚的少点没事！先吸引些老顾客
追问也这样想过
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