我的家乡有着悠久的历史文化,美食更是远近闻名。我最喜欢的美食是月饼。
“八月十五月正圆中秋月饼香又甜……”在妈妈准备就绪的情况下,我开始做月饼了。我先把手窝起来成一个半圆形,把饼皮放在手中揉成圆形,再用面板把饼皮压扁,擀成碗形,把豆沙放进去,手不停转动并慢慢往里拢,然后放到模具里,一个月饼就做好了,最后再放进烤箱。20分钟后,我打开烤箱,香味扑鼻,诱人的黄色把我弄得垂涎三尺,漂亮的花纹,更把我迷惑得眼花缭乱。
夜晚,一家人坐在桌前,我迫不及待得尝了一口月饼,又香又甜,油而不腻,继续咀嚼,一般浓郁的清香沁入心田。这时,奶奶给我讲起了吃月饼的来历:
“很久以前,元朝皇帝想统治所有朝代,明朝皇帝朱元璋带人反抗可没办法通知起义军,朱元璋的军官想到一个办法,把通知纸条包在饼子中送去。起义军吃出了纸条,八月十五夜晚抗击元军成功,朱元璋把饼子分给士兵们吃,庆祝战胜元朝,八月十五吃月饼的习俗就传下来。”
一家人坐在椅子上,聊着天,吃着软滑的月饼,望着圆月,度过这个快乐的中秋夜。
我望着那一轮明月,看着手中香甜的月饼,真诚希望“但愿人长久千里共婵娟”!
美食的范围是无边无际的,在别人眼里,可能只有山珍海味,鲍鱼海参才属于美食,其实有的时候臭豆腐也是一种令人回味的美食。
在路边的小摊上随处可见到卖臭豆腐的滩子,一元钱三块。以前爸爸总对我说:“路边小摊上的东西不卫生,你看那种油多脏啊?”“你看,那么多的人都在买,他们吃了就不生病吗?我也要吃嘛?”我反驳道。爸爸拿我没有办法,给了我一元钱,我高兴得一蹦三尺高,来到买臭豆腐的小滩上,“小朋友,是不是想买臭豆腐啊,一元钱三块,很好吃的。”老板和蔼地对我说。我把一元钱给了他。
只见老板把三块豆腐放进锅里,用筷子把他们分开,随即锅里奏起了“噼里啪啦”的乐曲声,不一会儿,就全熟透了,我看得直流口水,恨不得立刻捞起来就吃。老板放进盘子里,递给了我,我迫不及待的吃了起来,由于刚从锅里拿起来,太烫,我的嘴都快烫出了泡,爸爸见我这番模样,对我说:“很好吃吗?瞧你的样子,像几百年没吃饭一样。”“真的很好吃。”我对爸爸说。吃完豆腐,我连汁带汤全吃了下去,味道真是不错。
听了“我”自己这样的吃豆腐经历,你是不是也心动了,赶快去尝尝吧 ,保证让你回味无穷!
走了
追答嗯????