怎么快速批量做饺子皮

本人超爱吃饺子,包会包,就是皮不会擀,求一个实用方便的批量制作饺子皮的方法,去买或者买机器什么的就免了。

步骤:

1.准备用料

2.将所有材料倒入盆中

3.手工搅拌成絮状

4.交给搅拌机搅拌

5.最后搅拌成光滑面团,取出

6.放入盆中,封好保鲜膜,松弛15分钟左右

7.取出,案台上撒薄面,将面团搓成长条

8.切成大小均等的剂子

9.按扁

10.一手捏着面皮边缘,一边旋转面皮一边用另一手滚动擀面杖,将面皮擀薄

11.成为中间厚边缘薄,厚度适宜的饺子皮即可

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第1个回答  2012-10-08
这个要练习的,一个一个的擀也可以擀的很快,如果想一次出几个的话,我认识一个阿姨是这样做的:把几个剂子摞在一起,中间要加多些面粉防止粘连,这样一次就可以出几个面皮了,但是也要技术,不熟练的话擀不好
第2个回答  2012-10-08
其实最好的方法就是一次去市场买一打回来。
有做好了卖的,你要快速做,又不想用工具,怎么都不行的,亲~~
第3个回答  2012-10-08
那次在电视上看到一位阿姨一次能做好四个饺子皮,很是羡慕,但是那不是一般人能练成的。如何快速做饺子皮呢?有没有更好的方法呢?我相信只要肯动脑筋方法是绝对会有的,具体做法是:由一个个小面团,联想到棋子,把面板当成棋盘(一个没有网格线的棋盘),把小面团当成棋子,大致均匀的摆好,用较大的擀面杖轻轻的来一个横竖撇捺,把小面团压扁到半个饺子皮大小,再用小擀面杖做的大一点就好了,如此以来既节省了时间,又省了力气。若有一天,我的乖乖被逼着做饺子皮,可用此法省时省追问

有一种用简单的扣饺子皮的模具,不知各位可了解

追答

好看不好用

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第4个回答  2012-10-08
顶戴
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