第1个回答 2018-05-13
青蛙属于野生动物，也属于肉食动物，是比较容易有寄生虫感染的。其实专家们都不建议大家吃青蛙，因为吃青蛙真的容易会感染寄生虫，尤其是没有煮熟的，更加是不要吃为好了。
青蛙是一种益虫，吃了可能会感染寄生虫，这些都是我们知道的，但是现在还是有很多人不能忍口去吃。
其实青蛙体内的寄生虫如果寄生在人的脑部那是很危险的，寄生在肌肉里会引起肌肉疼痛。有报道表明，幼虫寄生在眼睛里，严重的可以引起失明；寄生在脑部可以引起瘫痪。医学专家发现，生长危险寄生虫的青蛙数量比10年前猛增了6倍。
青蛙极易带有寄生虫，经常吃的话对于人体是很有很大隐患的。做过实验的对青蛙进行过解剖的就知道，田鸡的肌肉里室友白点的，这些白点就是寄生虫，名字叫曼氏裂头蚴。曼氏裂头蚴可以寄生于人体。幼虫还可以寄生于人的四肢、皮肤、口腔和内脏。所以大家还是少吃青蛙为好。
第2个回答 2012-10-08
青蛙又名田鸡，其肉质细嫩、脂肪少、糖分低、蛋白质含量高， 具有清热解毒、消肿止痛的功效，肉味鲜美，春天鲜、秋天香，是餐 桌上的佳肴。同时有“农田卫士”之称，属于国家二级保护动物。 民间认为田鸡是大补元气、治脾虚的营养食品，适合于精力不足、 底蛋白血症和各种阴虚症状。田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷，对青 少年的生长发育和更年期骨质疏松都十分有益。 对于患有心性水肿或 肾性水肿的人来说，用田鸡食疗，有较好的利水消肿的功效。田鸡中 含有锌、硒等微量元素，并含有维生素 E 等抗氧化物，能延缓机体衰 老， 润泽肌肤， 并有防癌、 抗癌的功效。 是适合一般人的营养食品。 尤其对那些虚弱、水肿、神经衰弱患者尤佳。
第3个回答 2023-08-01
**野生青蛙不能吃**。野生青蛙属于国家二级保护动物，禁止捕杀和食用。捕杀和食用野生青蛙会对生态平衡造成破坏，导致害虫泛滥。此外，野生青蛙携带大量的细菌，并且很难被高温杀死，食用野生青蛙肉可能会导致寄生虫和病毒细菌的感染，引起腹泻腹痛等症状。因此，我们应该保护野生动物，不食用野生青蛙，以维护生态平衡和人类健康。